さて、クリスマス
を前に挑戦しておきたいのが、スポンジケーキ。
卵白を泡立てて、小麦粉をふるって、さてさて焼き上がりは？
おお、ふっくらとおいしい！ヽ(*'0'*)ﾂ
が。
「バランスが悪い」と息子。
「せっかくスポンジケーキがよく焼けてるのに、生クリームがまずい」
そうなのよ……。
本番前の練習にと思って、クリームは植物性のホイップクリームを使ったの。スポンジケーキのおいしさと釣り合わなかったのね。
本番のケーキは、ちゃんと純生クリームでチャレンジ！
これはヘルシオの最上機種。大容量です。
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