スーパー・トスカーナ・スリー・アイア!
・・本当はこの時間、家の家事を黙々とやって、夜は地味に寝るつもりで
あったが、なんか、
ブチッと何かが切れて、なんだか、もう一通書きたくなった。
もう一度、リルケの言葉を。
わたしはその輪を完成させることは出来ないかもしれない、
でもわたしは、それを試みたいと、おもっている。
◇ ◇ ◇
この5日間の、店で飲んだワインを掲載(きっと次の週末には次の
おそらく、今後10年間は九州ではありえないであろう、超ハイグレード
イタリアワイン勢ぞろいの図。イタリアン・トラットリアでのパーティーにて。
スーパー・トスカーナ・スリー・アイアァァァァ!!!!!
勿論これは、英語だから、米国の批評家の造語ですが、
ソライア
サシカイア
オルネライア
の3つのスーパーワイン(3つともトスカーナ産)のニックネームです。
アイア、とは、「・・・が、一杯」の意味。だから、たとえば、
ソライア = たいようがいっぱい
くどいが、この3本を同時に拝めるのは東京でも、金持ちのパーティーで
ないと、ありえない!!(私達は、庶民です、念のため)
この3本は、パーティーの最後にオークションにかけて、私は
ソライアをゲット。他には、この年(203)の生まれの娘さんの為に買われたママ、
新しい仕事のハリにと買った若い方。私は、このイタリアンにおいてもらい、
後日、提供してくれた酒屋さんと、シェフと飲む予定。シェフには、当然
飲みながらそれにあう料理にしてもらう予定。抜栓してから1Hはかたいが、
デカンティングはしない予定。
◇ ◇ ◇
日曜日のワイン。初夏の夕暮れは、やっぱ、キリッと冷えたロゼでしょう!
トリエンヌのグリ!グリ、とは、英語でいう、グレーのことです。
白ではなく、赤が入っているということで、ようはロゼです。
しかしさすが、ド・ヴィレーヌさんの造りですから!!!
鰆(さわら)がまた!さすが春の魚!
フレンチの基本だそうだが、ソテーというかヴァプールの際に、
なにか、軽く揚げる様なことをしているらしい。
あー、豆も旨い。
ロバート・マイルズの「ドリーム・ランド」(トランス系のテクノ・ユーロビート)
聞いていたら、なんか、おとなしく今日を終わる気がしなくなってきた。
家磨いたら、明日の仕事という闘争に向けてパワー出すために、
また街に出ようっと!(ああ、またカネが・・)
布団買い換える。本棚もう一個買う(人文系の本が特にもう今の本棚に
入りきらない)。旨いものくってガツンと寝て、明日は朝イチから、先週
ゴタゴタしていた件で、本社と交渉してとっとと計画の線表を構築/合意
形成して、関係部署に周知だ。

