皆さんこんにちは！私は東京都内で
エアロビクスインストラクターとして活動している
曽根原悠悟といいます。
「加工肉は添加物が多くて大腸がんのリスクが
高くなるから食べないほうがいい」
という発信を見かけることってないですか？
とはいえベーコンやウィンナーは美味しいですし
好きな方も多いと思うので
今日は加工肉の添加物を減らせる方法を
2つ紹介していきますね。
1.切れ目を入れ1分茹でる
格子のように切れ目を入れたあと
ウィンナーやベーコンを1分ほど茹でるだけで
発色剤や亜硝酸ナトリウムといった
発がん性があると言われる
添加物を減らすことが可能なので
時間がある時はひと手間加えて
添加物を減らしましょう。
2.デトックスできる野菜を一緒に食べる
- ブロッコリー
- キャベツ
- 大根
- 海藻類
- しじみ
- きのこ
- ごぼう
- じゃがいも
- ニラ
- 玉ねぎ
などの野菜を一緒に食べれば
肝臓の持つ解毒作用をサポートしたり
有毒物質を体外に排出したりする働きが期待できますから
今回紹介した方法を活かして
加工肉を食べることも楽しみつつ過ごしてくださいませ！
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