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Sky bar&cafe

Sky barの公式ブログです。
営業日や場所・時間などのお知らせなどをupしていきます。

9月は総力戦です。
9/17、9/18とどんと、二日連続でSKY BAR & CAFE やります

通常は月一日開店。
メニューもこれ出したい、あれを出したいとアイデアはあってもおのずと品数は限られてしまいます。
今回は2日連続営業。試験的により豊富に、そしてチャレンジングなラインナップで望みます

①開店すぐの時間と、17-20時って結構暇なんだよね→そこで...
フードは、がっつりおなかを満たすメニューを店長必死の思いで考えています(はずです、な、店長!)
そうなんです。
あくまで、BAR&CAFE でやっているもんで、みなさんおなかを
満たしてからの来店、おなかがすいたらお帰りになってました。
つまりお食事タイムのお昼or17時-19,20時ごろって結構暇だったんです泣。

せっかく営業しているのにみんなに来てもらえないのはさみしいな~。
前回はつくづくそう思いました汗。

キッチンスペース的にも居酒屋のように豊富なメニューは取り揃えられませんが、
ちょこっとつまめるものから、おなかを満たすメニューまで、たのしく食べて、おいしいお酒を飲んでもらう!今月はこれっす。
ぜひお食事もsky で!

②9月もおそらく暑いんでしょうね
さきのことはわかりませんが、9/17,18日ごろってきっとまだ暑いでしょう。
残暑押します。
前回好評だった(と思われる)
セトコラーダ(ピニャコラーダ)、モヒートなどの夏カクテルはそのままに。
あ、今回はCEOカネコも復活するので、伝説のカクテル“金子サンライズ”も
お出しできます。
夏カクテルは9月までです。10月からはまた別のドリンクでいきます。

③I LOVE マンゴー
マスターはみかん大国愛媛からきましたが、
やっぱスイーツより果物が好きなんですよね。
ここだけの話、実はみかんよりりんごのほうが好きです。
りんごよりマンゴーが好きです。
つまり一番マンゴーが好きなんです。
ということで、マンゴー押します。

おつまみにドライマンゴー、カクテルにもマンゴー、そしてデザートにも
たぶんマンゴー??(だれかマンゴープリン作ってくれへんかな~)


④sky cafe ×くっちょケーキ

前回作っていただいたくっちょのケーキ。とりあえず採算はおいといて、、、
とにかくみんなに食べてもらいたい、となんと2種類も用意してくれました。
みなさんに好評でした。
僕も食べさせてもらいましたが、上品なお味で、お酒に合いました。
今月も彼にお願いします。

⑤今月も引き続き、満員御礼乾杯プロジェクトそして、2日連続来店すると・・・

※乾杯プロジェクトとは、自分たちと皆さんのテンションをひたすらアゲる為に考えだされたプロジェクトです。

今月も引き続き10名来店いただくと、みなさんに一杯サービスいたします。
ぜひ一緒に乾杯しましょう。

乾杯プロジェクトについては過去記事ご参照に。

また2日連続で来てくれた方は、SKY BAR の超VIP客として、
なにかが起こります。(なにかについてはこれから考えたいと思います笑)
ぜひSKYにお越し下さいませ。

今月も楽しく!
ご来店お待ちしております


皆さんこんばんわ!


8月27日は雨の中にも関わらず、15人ものお客様にきていただきありがとうございました。(Masterは12人と言うてましたが、実は15人でした)

当日は豪雨の為かOPENから3時間近くお店はMasterと店長と時々くっちょんだけ・・・

寂しさを紛らわすためにMasterと2人でヤケ酒の末ホロ酔い。

このままじゃあかん!!

と思った矢先、7時を過ぎたくらいからお客さんの波キター(≧▽≦)

結局店内は満員になり楽しい時間が過ぎました。

本当に楽しい時間はあっという間に過ぎ、きていただいた皆様には同じ楽しい時間を共有できた事と信じています。

今回来れなかった皆様には是非次回きていただき一緒に楽しい時間を過ごしましょう音譜


店長個人の反省点ですが、今回作った料理ですが


ソーメンかぼちゃ
Sky bar&cafe-未設定

カプレーゼ
Sky bar&cafe-未設定

少し奇をてらいすぎたのかあまりうれませんでした。

次回こそは完売できる料理を作ります!!




ここで早いですが次回のOPENのお知らせですo(^-^)o

なんと今回は9月17、18日の2日続けてのお店をします!

詳細は追って連絡します。

3連休の最初の2日でお越しづらいかと思いますが、沢山の皆さまの来店をお待ちしておりますm(_)m


あとBlogを見た皆様にお願いなのですが、できればコメントを残していただければと思います。「見たよー」なんて一言でも嬉しいのでお願いしますv(^-^)v



それでは皆様おやすみなさい。


By店長







開店早々大雨汗。ほとんどどなたもこられずに、店長といじけてましたが、夜の部は大盛況!
MAX12人の方々にきていただいて、乾杯プロジェクト完遂しました!
あーざーす。またまた詳細は店長が載せてくれるはず(笑)。次回は9/17、18連続開店予定です。またパワーUPした内容でみなさんをお迎えします。
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くっちょケーキ好評でした。
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ジーザス!
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シメは天一でした。太ります!

皆さんこんばんわ!店長の淀瀬です。


明日は待ちに待ったSky Bar&Cafe 2回目のOPENです音譜

詳細はひとつ前の記事にMasterが書いてくれてるので、そちらをご覧ください。

初めて来られる方で行き方が分からない時は以前の記事に写真付きで載せているので参考にしてください。




残念ながら今回はCEO金子氏は出張で参加できません。金子氏目的のお客様には申し訳ありません。

おそらく明日は晴れる予報なので、暑い中ですが皆さんのご来店を心からお待ちしております。


それでは皆さんまたお店でお会いしましょうニコニコ


By店長