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Sky bar&cafe

Sky barの公式ブログです。
営業日や場所・時間などのお知らせなどをupしていきます。

いろいろアップするといってたのに、まったく、アップせず、前日になってしまいました汗。個人的には夏休みに海外をブラブラしてきまして、バーの仕入れもしてきました。仕入れたものについては少しづつ、出し惜しみしていきたいと思います(笑)


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さてさてみなさん、ピニャコラーダってカクテルご存知でしょうか?
リゾートカクテルなんて揶揄されますが、ココナッツミルクと、パイナップルジュースとラムをシェイクしてつくります。非常に夏向けなカクテルですね。想像していただいても、トロピカルな取り合わせで、南国のビーチでパラソルの下で飲んでりゃ、リゾートたっぷりな感じになります。
趣味で海外にいきますが、南にいけばいけば、バーや、レストランで
”ピニャコラーダか、モヒートおいてないの?”なんてイキッて聞いてみます(リゾートかぶれ感が大事です!)。大抵どっちかは置いてる場合が多いっすね。
一口飲めば、”サイコー!あぁー日本に帰りたくねーな”て気持ちにさせてくれるカクテルです。
モヒートは前回おいてるんですが、今回はこのピニャコラーダ出してみます。シェイカーデビューです。ただこのカクテル難しいですね。水っぽくなったり、ココナッツが強くなりすぎたりうまくいきません汗。
まあ少々失敗しても許して下さいね~。
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くっちょのつくるケーキ先日試食しました。わざわざ仕事の合間に作ったケーキもってきてくれました。
感想は...完成度高いっす!
女性が、あのレベルのケーキだせば男は簡単に落ちますね笑。たっぷり二ホール作ってきてくれるらしいので、みなさんもぜひお一つどーぞひらめき電球

最後に今月はCEO不在です。CEOファンの方がもし!万が一!!うん、やっぱいないか!?、やっぱいる??、いらっしゃった場合には、マスターと店長が全力でフォローします!
当日はCEOの遺影に手を合わせます笑。
そんな感じで、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

by master
★営業時間(今月は15時からの営業です)
①15:00~18:00 skycafe time(all bar 利用OK)
②18:00~23:00LO skybar time

★今月の目玉(ざっくりと)
①skyコラボ skycafe × くっちょケーキ
大阪でSEとして活躍しているスイーツ男子くっちょの趣味は、
マラソンと本格的なお菓子作り。
いまどきの男子はケーキを作るんです。ホールで焼きます!
今回sky cafeで出させてもらいます。

※今月、来月は中国茶はお休みします。
他ドリンクでお楽しみくださいね。

②やっぱ夏押し
暑い~、しかも今年は節電ムードでなんだか暗い~って
マイナステンションはskybarではぶっとばしましょう。

マスターは夏のドリンク、カクテル、
店長は夏野菜を使った一品を取り揃えお待ちしています。


③満員=10名以上集まると・・・
前回は大盛況、ほんとに多くの方々に来てもらい、カウンターは満席に
なりました。しかしながら後ろの席をいれればまだ余裕がありました。
みんなに来てもらいたい。
“もっとこい!満席にしたいんや!みんなと乾杯したいんや!!”
そこで
満席になった場合(10名以上入った場合)おひとりづつ一杯ドリンクサービスさせていただきます!
そしてみんな一緒に乾杯しましょう!!

名づけて
“満員御礼乾杯プロジェクト”
 
選べるドリンクは3種類
・つよいの(高アルコール)
・よわいの(低アルコール)
・のめないの(ソフトドリンク)
中身は当日のお楽しみ♪

ぜひ友達をお誘いあわせのうえお越し下さいませ

詳細は今後どんどんアップしていきますビックリマークグッド!
多少変更あるかもしれませんがよろしくどーぞ

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先日はmasterとCEOとでミーティング!(店長はこれず)
という名目で、会社帰りに飲んできました。
前回のcafebarの反省、次回の企画等々の話は結局そこそこに笑、お互い30歳コンビ、将来のこととか結構くそマジメな話をし充実した時間を過ごしました。CEOには(おぼろげながら??)近しいビションがあり、それを掴むべく、活動しているよう。こういう前向きオーラはもらっといて損はありません。非常に刺激を受けました。今後CEOがどのような道に進むか興味ありますね。まあ彼ならなんでもやってのけるでしょう!
話をテーマに戻すと、
そもそもCEOが別にやっているbar(barker)がなければ、skybarはあの場所オープンできませんでした。そもそもそも、skybarをやろう!という言い出しっぺは店長で、店長が僕に声をかけなければ僕は加わってなかったでしょう。そもそもそもそも、2人と出会ったのはごく最近ひらめき電球。それぞれが別の場で各々と出会い、いつしかつながり、三人で遊ぶようになりました。出会った当初まさか三人でBARをやるなんて思っても見ませんでした。
いやはや人の縁というのはわかりません。我ながら面白いなと思いますパー
skybarに来られる方々もなにかの縁で来ていただいて思います。お客様同士うちのバーきっかけで、出逢い、結婚!とかビジネスパートナーとして商談成立!新しいビジネスが生まれる!なんてことが有ったら嬉しい限りですね。

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黒ビール好きは肌が黒いそうですと~。
どおりで~自分の肌が黒いわけだ笑


CEO
あのビジネスアイデアおもしろい☆おんなじような事をおぼろげながら考えてました。やれるんちゃうかな!?

皆さんこんばんわ(^-^)/

Sky Bar&Cafe店長のてっちゃんです音譜

Masterに早くBlogを更新しろととの指示があり、遅ればせながら更新させていただきます。笑

個人的には今日行った甲子園でのタイガースの試合の話をしたいとこですが、Masterに怒られそーなので真面目に書きます(・・;)




7/24は22名ものお客様にご来店いただきStaff3人から心よりお礼申しあげます。ありがとうございますm(_ _ )m
sky bar&cafe


今回はMasterと店長のお互いの友達が来ていただいたので、すごくアットホームな雰囲気で家に遊びにきて飲んでる感じやと皆さんが言ったり言わなかったり。笑

なので皆さんには気がねなくお店に遊びに来てほしいです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

Masterと店長2人が初心者なもんで終始バタバタし、お客様にはご迷惑をおかけしました。そんな中、皆様から楽しかった、良かったと暖かいお言葉をいただき次回への活力になりましたv(^-^)v

自分は料理担当で、2品作らせてもらいました。自分の中では満足できる出来でした。次回は夏野菜を使った料理を作る予定なので、是非ご賞味ください。


sky bar&cafe



sky bar&cafe



sky bar&cafe

次回のSky Bar&Cafeは8/27(土)OPENです。今回きていただいた方も、予定が合わなく来れなかった方も、Sky Bar&Cafeの存在を知らなかった方でも、皆様のご来店お待ちしております。

詳細は後日、Blogやmailでお知らせさせていただきます。



文才が無くいまいち分かりにくかったと思いますがご勘弁くださいあせる

それでは次回の更新を乞うご期待!!


by店長




skybar&cafeのコンセプトは
とにかく各々が自由に、好きなように楽しむこと!
そしてわれわれ三人がまさにそうですが、なにかの不思議な結びつきがあって出会ったのだから、お互いのつながりを喜び合おう!(愛を感じよう!)ということ。(三人はゲイじゃないですよ笑)
すなわちfeel free &love!ですね。
またこれにちなんだ3つの”×”があります。それをご紹介グッド!

①skybar&cafe×コラボ
おもろい事好きな三人が集まったこのskybar。いろんなアイデアこそあるものの、だれかと、なにかとコラボすることにより、三人では思いもしない、もっとおもしろい事が生まれるはず。そうskybar&cafeはお客様との垣根はありませんキラキラ

例えばこんなん作れる(物でも、食べ物でも)、出来るけどskybar&cafeで出してみない?
こんなイベントskybar&cafeでやってみない?とか。細かいところでいうと、こんなん食べたいから、飲みたいから出して!なんかでも。これもりっぱなコラボです。面白ければとりあえずOK!美味い!売れたらなおOK!!

そこで
小さなコラボ、大きなコラボ募集します。依頼もします。お願いします。

※早速第一弾コラボ進行中です♪

②skybar&cafe×地元押し!
マスターは愛媛出身、店長は鳥取出身、CEOは宮城出身と、
くしくも三人とも関西出身ではござません。もちろん関西の地は大好きですが、それとおんなじくらい皆、地元愛に溢れまくって枕を濡らしています。そこでここ関西でも、われわれの地元を知ってもらいたくメニューにはそれぞれの地元を感じさせるものが登場します。

まさに地元押し!ビバ☆田舎バンザイ!

③skybar&cafe×旅
skybar&cafeでは積極的に海外の良いものを紹介します。旅行好きな人を応援します(マスターがメイン担当)。国内でも海外でも、自由旅行でもパックツアーでも。
とにかく旅行って楽しくないかい??

会話も英語OK!中国語OK!スペイン語OK!もちろん関西弁もOK!

旅人よもっと集まれ!!