小薮に似てません?
韓国から帰国しました。結構ネタ豊富な珍道中になりまして非常に楽しかっ
たんですが、なんと全員食中毒にかかりました~
帰国後はおなかを下したり、発熱したり、だいぶヤラれてしまいました。
僕はまだマシなほうだったんですが、同行者には今週ほとんど会社を休むなんて重症者もおり、最後の最後に大オチがついてしまいました汗。
ということでマスターは体調が万全ではないですが、ほかの2人が盛り上げてくれるはず!
ではすこしばかり明日のラインナップ紹介します。
ソウルではしっかりと仕入してきましたよ。
重たいトランクを引っ張って帰ってまいりました。
①なんといっても生マッコリ(数量限定)
生とついているとおり賞味期限が非常にみじかいんです。それにペットボトルにもかかわらず横に倒すとなぜか液漏れをするという非常にデリケートなお品(?)。日本にも当然マッコリって売っていると思いますが、この生マッコリは一味ちがいます。“生”とうたっていることにたがわず、フレッシュ、フルーティーなんです。まずは、そのままんま飲んでいただきたいですね。またこのマッコリを使って2種類カクテルを出します。
ひとつはストロベリーマッコリ。
このジュース、ソウルのお土産で人気急上昇みたいで、パッケージもスタイリッシュですが、味は超濃厚。さっぱりとしたマッコリで割ると非常に合うんではないかと思います。
もうひとつは柚子マッコリ。
こちらは言わなくても有名な柚子茶ペーストとマッコリをあわせます。これもいけると思います。
②やっぱりジンロ。そしてポップンジャ酒。(これまた数量限定)
韓国のお酒の飲み方といえば一杯目
はビールそのあとは焼酎(ジンロ)なんですね。僕は滞在中これにやられて、同行の皆様にご迷惑をおかけしました。飲みすぎ注意ですが、甘みがあって辛い韓国料理には合うんです。
そしてポップンジャ酒。これはぜひ飲んでいただきたいです。野イチゴのお酒です。甘くてあまりアルコール度を感じないんです。甘くて美味しい。韓国ではこれをジンロと同じようショットグラスで飲みます。これらはミニボトルで提供します。
バーでは、
一杯目はマッコリなんかで軽く飲んで、二杯目以降はジンロやポップンジャを2,3人でシェアしてじっくり飲むなんて飲み方どうでしょうか?
いずれも数量はかなり少ないので早くきたもの勝ちですよ!
③最後に
ドリンク一杯以上頼んで頂いた方には最後にコーン茶か、柚子茶か、五味子茶とお菓子を最後にお出しします♪
て感じで、あとはお酒にあう韓国料理を店長が作ってくれるはずです♬
ではでは明日おあいしましょう