２月１５日（日）
夕方から急に温度が下がり、風も強くなってきた。この日の夕食は、僕のお気に入りイタリアンのアンリ・ファーブルで、家内の誕生日パーティを兼ねているので、家族４人で出かけた。
アンリ・ファーブルの外の看板
１４日・１５日と高円寺は第５回園芸大会とかで、落語家・漫才師等を集めてのイベントが、アンリ・ファーブルも入っている座･高円寺を会場として行われている。その影響か、アンリ・ファーブルは、満席。予約してあったので、グランドピアノの隣のテーブルを確保してくれてあった。顔なじみのスタッフと挨拶し、家内はタイ旅行のお土産を渡して、少し立ち話をしていた。
家族４人がテーブルについたところで、それぞれが飲み物を注文。僕は赤ワインをお願いした。乾杯の後、長男・次男に一言ずつ挨拶をするように促すも、家内に向かって「おめでとう」の一言という愛想のなさ。僕としては、「感謝しています」の一言は必要だと感じましたが。
前菜は、新鮮サラダの上に、手作りハムの乗った一皿。サラダも、ハムもさすがにプロの仕事と感心させられる旨さです。
続いては、ホワイトソースを絡めたパスタです。綺麗に盛り付けされて出てきました。小魚のじゃこの味と香りがしているので、隠し味に使われているのでしょうか。ねっとりした、濃厚なソースが、パスタの味に深みを与えています。美味。
メインは、和牛ステーキ。ソースは、赤ワインを煮て作ったものだと思います。少し甘みを感じる濃厚なソースが、牛肉の旨味を良く引き出しています。和牛の良さである脂身も適度に入っていて、高級なお肉を使っていると感じました。
最後に、スタッフ全員で、ハッピーバースデーの歌を謡いながら、ケーキを持ってきてくれました。アイスクリームとケーキ２種類で、どれも上品な甘さで、コーヒーの苦さと相まって、本日の夕食を心地よく締めくくることができました。
ケーキと頂いた花束
僕は、料理やワインもさることながら、家族４人が顔を揃えて、食事をしながら、ゆっくりと話ができたことが何よりのご馳走でした。ワインと素敵な夕食を用意してくれたアンリ・ファーブルの皆さん、本当に有難うございました。