☆治療４７～５２回目☆

こんばんは～

いや～

今日は久しぶりにゆっくり出来ました～

って言っても、家事は休みがないですけどね・・・

まぁ、基本、専業主婦志望の私にとっては

家事は別に苦じゃなく

逆に色々片づけばストレス解消する訳ですが

だからといって、外に出るのが嫌いな訳でもなく

ランチとかおしゃべりとかも大好きですけど

でも、週に１日は外出せずに

ず～っと家にいられる日が欲しいですね～

さてさて、前置きが長くなりましたが

先週書こうと思っていた

新経絡治療改善記・４７～５２回目　行きま～す

-----------------------------------

治療４７～５２回目　２０１２年３月　高校１年生　連泊

・テニスが上手になったと、部活の顧問にほめられた

　娘の学校はテニスコートがないため

　部活は不規則で、コートが取れた時しか部活がありませんが

　シーズンオフの冬の間は部活もなく

　かといって自主練もまったくしなかったのに

　「上手になったね～、練習したの？」とほめられたらしい

　私は見ていないのでよくわかりませんが、

　動きのぎこちなさが減ったのかな～って思います

・折り紙の本を見ながら折れるようになった

　もうこれはビックリです

　治療前は、本を見るどころか

　私が隣で折りながら口で説明しても

　複雑な部分はまったく理解できず・・・

　本を見ても、山折り・谷折りも理解できなかったのに

　一人で本を見ながら折りあげてしまった時には

　もうほんとビックリで感動でした

・習熟度別クラスのランクがちょっとだけ上がった

　１年生の後期、全教科Ｄクラスだったが（Ａ～Ｅの５段階）

　２年生前期は、英語・英会話のランクがＤ→Ｃに上がった

　他はＤクラスのまま・・・

　でも中学の時の成績を考えたら、

　全部Ｅでもおかしくない感じだったので

　今のレベルは素晴らしいと思う

・外食時、私達家族３人と店員さんで話をした時に

　普通に会話が成立した

　以前だったら、突然関係ない事をしゃべり始めたり

　質問に対してトンチンカンな答えをすることも多かったが

　普通に会話が出来るようになって

　コミュニケーション能力の向上を実感しました

・メモ帳等の、はぎ取り方が上手になった

　以前はきっと、指先の微妙な力加減が出来なかったようで

　簡単にはぎ取れるメモ帳でも、途中から破いてしまったり

　はぎ取れてもすごく時間がかかったりしていたが

　普通にきれいにはぎ取れるようになった

・紙に折り目を付けて、手で切ることができるようになった

　以前は、紙に折りをキツク付けることができなかったので

　手で紙を２つに切るなんて絶対に無理だったが

　この前、普通に折り目を付けて手で切り分けていたのでビックリ

以上が、治療４７～５２回目の治療を受けた後に感じたことです

折り紙の本を見ながら折り紙が折れるようになったのは

本当にビックリしましたし、

新経絡治療って本当にすごいな～って

改めて感動しました

これはあくまでも、娘の改善点です

同じ病気・同じ治療でも、お子様によって

改善の仕方には違いがあるようですので

宜しくお願いいたします

さてさて、今朝は部活の朝練で始発出発だった娘っち

さすがに今日は早く帰ってきましたが、ただ今眠り姫中

さあ、何時に起きるでしょうか・・・

では、よろしければまたのぞきに来て下さ～い

よろしければ、ポチっとお願いいたします

　　　　　↓

☆牛乳について

こんばんは

今日は寒かった～

明日はまた暑いようで体がついて行けませんね～

鼻風邪と口内炎は随分良くなってきたので

明日ぐらいには治るかな～

さて今日は、牛乳について書きたいと思います

----------------------------------

私が飲んでいる牛乳は

「ノンホモジナイズ、パスチャライズド牛乳　６３℃３０分 」です

ノンホモジナイズ？ってなんのこっちゃ？？？って感じでしょうか

ノンホモジナイズとは「脂肪球破壊をしていないこと」です

一般的な牛乳は、脂肪球に高圧力をかけ均一化処理をしています。

これによってたんぱく質の変性が生じ、味が落ちるようです

ちなみに脂肪球破壊をしていないノンホモジナイズ牛乳は

しばらく置いておくと表面にに膜が出来てきます

そしてさらに置いておくと脂肪球の塊ができます！

そう！クリームですね　（これがまた甘くておいしい）

ちなみに、毎回ビンを軽く振ってから飲んでいます

そして、パスチャライズドとは

６３～６５℃で３０分加熱殺菌する方法のことです

そう！こちらは知っている方も多い「低温殺菌牛乳」ですね

一般的には、１２０～１３０℃　２～３秒の「超高温殺菌」が主流です

この超高温殺菌牛乳の場合、

よく「こくがある」なんて思われている味は、じつは加熱臭（こげ）らしいです

また、超高温の処理によって成分が変性し

消化吸収も悪くなると聞いたこともあります

大地の牛乳の場合は季節によって味が変わります

それは牛さんも生き物ですから当然のことだと思います

だけど、一般的に売られている牛乳の場合だと

きっと味が変わるとクレームになる　気がしますね・・・

だから脂肪球なども破壊して均一化を図っているのかな～

また、大地の牛乳の場合は

高カロリーの穀物飼料を大量に与えて牛乳を絞り取るのではなく、

草を多く与え、牛のペースで搾乳をし、

のびのびとした環境で育てられた牛さん達なので

とてもやさしい味わいになっているそうです

そうそう、以前牧場に遊びに行った時

「しぼりたて牛乳」って看板を見て

わくわくしながら牛乳をのんだら・・・

　あれっ　なんか飲み慣れた味・・・

なんと、いつも飲んでいる大地の牛乳と同じ味でした～

そして、まだ娘っちが小さくて、お友達の家を行き来して遊んでいた頃、

牛乳嫌いで、家では絶対に牛乳を飲まない子が、

わが家に来るとガブガブ牛乳を飲んだ時には

思わずみんなで笑ってしまいましたね～

その後も家では相変わらず飲まなかったようです

っていうか、その子のママもわが家に来ると

牛乳をがぶ飲みしてたけど～

まぁ、お値段はちょっとお高めですが

機会があったら一度飲んでみて下さ～い

あっ、特に「ノンホモジナイズのほうね」なかなか売ってないけど・・・

私が飲んでいる牛乳のメーカーはこちら

　↓

タカハシ乳業 （色々詳しく書いてあるので良かったらのぞいてみて下さい）

私は大地仕様の牛乳でビンのデザインとか違うけど

たぶん「有機　ＪＡＳ　手づくり牧草の牛乳　（びん）」っていう牛乳と同じだと思います

だけど・・・　１瓶（７２０ml）　４５２円は高いね

大地では会員価格で２４８円で買えるんだけど

ちなみに、大地の会員制宅配専用の牛乳みたいで

ウェブストアでは取り扱っていませんでした　残念・・・

さてさて、今日は家庭学習課題をやらずに寝てしまった娘っち・・・

大丈夫なのかしら～

では、よろしければまたのぞきに来て下さ～い

よろしければ、ポチっとお願いいたします

　　　　　↓

☆ハム・ソーセージについて・・・その２

こんばんは

先日、「ハム・ソーセージについて・・・その１」を書いてから

なかなか続きが書けずすみませんでした・・・

あの後も、調べれば調べるほどぐちゃぐちゃになり・・・

とりあえずシンプルに、

昔私が得た情報で食べなくなった理由を書くことにしました～

---------------------------------------

ハム・ソーセージについて・・・その２

前回の最後にも少し書きましたが（前回の記事はこちら ）

一般的にハム・ソーセージに使われている添加物の中に

「亜硝酸ナトリウム（亜硝酸塩）」（発色剤）という物があります

亜硝酸ナトリウム単体ではとくに悪さはしないようですが、

これがソルビン酸という物質と結合すると

「発がん物質」を作り出す・・・　という情報を得たのがきっかけで

それ以来、亜硝酸ナトリウムとソルビン酸が入っている物は食べなくなりました

まぁ、早く言えば、大地以外のハム・ソーセージは食べないんですけどね・・・

そして、今回いろいろ調べてみたら

「亜硝酸ナトリウム（亜硝酸塩）」と「アミン類」が結合すると

「ニトロソアミン」という発がん物質を作り出すという情報も

たくさん出てきました・・・

亜硝酸ナトリウム・亜硝酸塩（硝酸塩から作られ、硝酸塩はもともと野菜に含まれる物であり、調理により亜硝酸塩へと変化するため、摂取を避けることはできない。）

アミン類（アミン類は肉や魚のたんぱく質などにも存在するもの）

要するに、自然の食品の中にも含まれている物なので

完全に除去することは不可能なのですが、

中には、「添加物に使用できる量は自然摂取してしまう量よりもはるかに少ないので問題ない」的なことを書いている文章なども見かけますが、

でも自然摂取を避けられないからこそ、尚更わざわざ食品添加物として摂取することは私は避けたいと思うわけです

アミン類が肉や魚のたんぱく質に存在するということは

最初に書いたソルビン酸が添加されていなくても

ハムやソーセージの原料と亜硝酸ナトリウム（亜硝酸塩）があれば

発がん物質の「ニトロソアミン」は作りだされてしまうのかな・・・

ちなみに「Wikipedia」で亜硝酸ナトリウムを調べてみると、

人体への影響として「致死量」なんて文字も出てくるのでゾッとします

とりあえず、こんなところでしょうか・・・

前回も書きましたが、あくまでも一主婦の調べ物ですので

気になる方はご自身でも調べてみて下さいね

昨日は比較的高価なスイーツを売っているお店で

つい美味しそうな「生クリーム大福」を購入し食べた直後・・・

なんか調子が悪くなり、原材料名をみたら

ph調整剤やら安定剤やら・・・　他にもたくさんの添加物が書いてあって・・・

他の商品は添加物をほとんど使っていなかったので

つい気にせず買ってしまって大失敗

今日の午前中くらいまで調子が悪かった・・・

とまぁ、私もまだまだ多々失敗しますので

のんびりゆったり気にしてみて下さいね～

では、よろしければまたのぞきに来て下さ～い

よろしければ、ポチっとお願いいたします

　　　　　↓