今月は 少しプールに通いながら冬休み中 なう
そんな中 重い腰を上げて紅茶のシフォンとミルクコンフィチュールを作りました。
画像が逆さまではありませんよ。真空にしてます。
ちょっとお高いアールグレイをミルにかけ
こして使ってます。いい香り ィェィ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ィェィ♪ 背中もアップで
もちろん 紙型なので 紙は剥がせばいいのですが・・・・
使ってみたかったシフォンナイフ １２８０円
さすがに高いだけありますわ(笑)
番宣
このナイフを買った旭川Ｃ＆Ｃさんで３月１７日紅茶のシフォンとミルクコンフィチュールのレッスンをする予定です。
よろしくお願いいたしますm(__)m
ま これが重い腰を上げた理由ですが
ミルクコンフィチュールはミルクフランス
にも会いますが天然酵母のサワー種のライ麦パンにも合うんだよね～！！(●´艸｀)
パン焼くのが面倒だったからも 有りますが
バニラアイス。フランボワーズ ミルクコンフィ を添えて
わぁい ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪ うまし
さて シフォンを作ると卵黄が１個分余りますね。
卵白のように冷凍はできませんので。。。。。。
さて 何に使ったでしょうか？締め切りは 明日まで
…卵黄のサブレなんてこったものは作ってないけどね