今回は簡単というより
手抜きであります・・・
。スープは クノールの
冷たい牛乳で作る完熟くりかぼちゃポタージュ・・春夏限定！
言い訳 去年飲んで美味しかったので・・
セロリのピクルスには バルサミコ入り。
夏レンコンの 中華風きんぴら・・
先日のトラブルまみれの
ヤサイソムリエ便で届いたもの。あれ！！ 食べかけのパンが 立ってます
！写真も 手抜き デスカ？
食べかけ前（笑）
酵母パンで作った発芽玄米入りぱん２種。 チーズまみれのパン２種。
どちらも月曜、水曜に作り 冷凍にしたものです。
トマト
のコンポート。夏は必ず作ります。(≡^∇^≡)
湯剥きトマトを
グラニュー糖、コアントロー、はちみつ少々で煮て
汁だけを煮詰めてしっかり冷やします。
冷やすのが ポイント！
おやつは透明露草を使った水まんじゅうと マーブルシフォン。
クリチ＋餡のパンが美味しかったので
まねてみました。
味は いまいち かな
前日 スクエアのシフォン型が届いたので （１個２９８０円）
頑張って マーブルシフォン焼きました。
１７㎝分量でスクエアと １２㎝紙型エッセンスの瓶じゃないと かぶさりません
。
えっと・・・このままなら まだいいですが・・
切ると可愛くない・・・
。ｗｗｗｗ 型から外しにくいし・・
。絶対何かに 使ってやる～！！ヾ(*ﾟДﾟ*）のだ━ぉ
Ｓ様 今日は 手抜きばかりでしたm(__)m
いつもデスカ？
そして いつものように ストーン忘れるところだったし・・
先月は 確か ゼラチンでしたっけ？？
生徒の皆さま ケーキのポイント説明をしっかり頭に入れてくださいね。
そうすると おばちゃま
に入れ忘れの ツッコミができます
自分で復習する時も 忘れないはずですよ・・・
Ｓ様 本日はありがとうございました。m(__)m
レッスン風景は ぷちしゃんぶる から見てね。
ついでに クスパも見てね。
で これも 押してね ｖ（＞ｗ＜＊）ィエイ②
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