名寄のアスパラ 枝幸の蛸と 手作りピクルスでカルパチョ風！
ピクルスは カラーピーマン 人参 大根 黒オリーブで作りました(*^▽^*)。
さっと茹でたアスパラに 蛸、甘エビをのせ
ドレッシングは わさび味
合いますよ
自家製バターロールと・・・・で 終わる？と・・・
思ったべさ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞひゃひゃ！！
残念でした
今日の主役は 甘エビの頭でした
！具はあっさりエノキと長ネギだけです！出汁は要りませんよ！
日本酒少々と味噌で十分です！
小松菜とナスを炒め 塩麹ととびっこで味付け
これも塩麹の甘みでOK！
とびっこの塩加減で塩麹の量を加減してね
プチプチの食感がp(^-^)q
！！
銀だら漬けと大根おろし ハイ！和洋折衷の夕食でした！(≧▽≦)
もちろん魚の焼き時間入れても いつもの １０分クッキング！！
だいぶ道産食材も増えてきました！:*:・(￣∀￣)・:*:
でも・・桜
はね・・・・
・・・・昨日の 近郊の車窓から まだ積雪ありますから～
！！残念
いやんｗｗ Y(＞_＜、)Y
ｗｗきっと来る
春は来る！ 夏の前にはね 
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