発酵の化学式を提唱した人物 は
次の1~4の人物の中から気体の膨張や気体反応などで多くの成果を残し、特に酒類に関する研究では発酵の化学式を提唱した人物を1 名選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
1. ジョゼフ・ルイ・ゲイリュサック
2. ジャン・アントワーヌ・シャプタル
3. エミール・ペイノー
4. ルイ・パストゥール
答え 1
ソムリエ資格試験過去問題より
http://www.sommeliershiken.com/
2009年度版 10月配信スタート 当月無料!!
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1. ジョゼフ・ルイ・ゲイリュサック
2. ジャン・アントワーヌ・シャプタル
3. エミール・ペイノー
4. ルイ・パストゥール
答え 1
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DRC以上に入手困難な超レアワイン
ユドロ・バイエ・シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2006
本日ご紹介するユドロ・バイエは、初めて名前を聞く人も今すぐに買って
おかないと後悔する大人気のワインなんです。
設立間もない造り手ながら、本国フランスではデュジャックやルーミエと
同じ評価を贈られて、日本でもワイン専門誌で絶賛されて大ブレイク!
ワインショップの店頭ではまず手に入りませんし、
オークションでも3倍以上の価格で落札されるほどの人気ワイン。
リリースされるや否や瞬く間に売切れてしまう超レアな
シャンボール・ミュジニーを手に入れるチャンスです。どうぞお見逃しなく!
詳しくは
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.exwine.net%2Fs%2Fimages_bottle%2Fw7809416.jpg)
ニュージーランドのワイン産地Marlborough で栽培され、国際的にも品種特性の基準といわれ
次の1~4の中からニュージーランドのワイン産地Marlborough で栽培され、国際的にも品種特性の基準といわれているぶどう品種を1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
1. Cabernet Sauvignon
2. Sauvignon Blanc
3. Shiraz
4. Chenin Blanc
答え 2
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1. Cabernet Sauvignon
2. Sauvignon Blanc
3. Shiraz
4. Chenin Blanc
答え 2
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