秋深まり、グッと寒さが増した花咲港から、こんにちは。
寒々しい風景で、ごめんあそばせ。
さんま船入港中。
いつも見ている風景だけど、例年になく、活気に乏しく感じる。
今年のさんまは、体格の割には高値だから購買意欲がわかないし、わが家でのさんま消費量は、過去最低かも。
先日、”根室海峡のさんま漁”がスタートしたそうで。
漁場が近い分、価格に反映されるかな？ と、大量のさんまが、いつやって来てもいいようにキッチンで圧力鍋を待機させていたけど 
かも～ん
来なくてもいい台風でが来て、海は大シケ。 
父製のボロい温室がぶっ飛びそうになってハラハラしたわ。
気温も一桁になって、収穫前のトマトがブルブル。
青い実が色づかずに、冬が来ちゃいそうだよ。 がんばれ、リコピン。
こちら、温室育ちの朝採りミニトマト いい香り～
赤くないので、寒さで腐ってしまったのかと思ったら、「ブラックトマト
」という品種だった。
ブラックと言っても真っ黒じゃなくて、紫っぽい、何とも形容しがたい色。
赤いトマトと比べると、黒さが分かるでしょ？
皮が薄く、酸味が穏やかで食べやすいタイプ。 トマト好きじゃなくても抵抗なく食べられるようで、姫と王子は、赤いトマトには見向きもしないで、黒トマトばかり頬ばってた。
さすが、栄養価の高い方を知ってるな。 
「リコピン」と「アントシアニン」のＷ成分で、アンチエイジング効果を狙おう。
本日のブレックファスト（きょうは”朝メシ””とは言いません）は、
いつもの「豆乳・ヨーグルト・コマツ菜・りんご・バナナ粉砕ジュース」
と、
もぎたてトマトを食卓にお迎えして、全粒粉入りパン＋ヤマギシの卵＋そのへんにあった野菜とハーブ
いつもは、和風玄米食なんだけどね。
家に、この新しい”おもちゃ”が来てから、粉だらけになって遊んでます。
ありがとう両親
浮腫防止のため、思い切った力仕事ができないから、やっぱり、コネ作業はこれがあると便利だわ。 発酵も楽だし。
わが家では、昭和末？の初代機から数えて三代目のＨＢ。
パナソニック製にあこがれたけど、そこそこにできればいいので、コスパと評価が高いＭＫ精工のマシーンにした。
フレッシュバターも作れるし、生種おこしもしてくれるし、ごはんパン、うどん、中華まんの生地も何でもできちゃうから、機能としては充実すぎるくらい。
焼き上がりは期待以上で、優秀なパナソニックにひけをとらないんじゃない？
これでもう、遠くまでパンを買いに行かなくてもすむし、全粒粉や天然酵母のパンが食べたいときに食べられる。 プロのパンには到底かなわないけど、香ばしい匂いをかぎながら、焼きたてを食べられる（食べてもらう）のは、うれしいな。
おいしく楽しんで、きょうも、心のアンチエイジング！ 