快眠快食快適生活推進員ノムリエ・サリーです。
きょうも、快腸！
食欲中枢がおかしくなる秋、三度の飯では足りなくて、おやつタイムを二回に増やして、筋トレ＆脳トレ中。
大根畑に間借りしていたビーツが、やっと食べられるサイズになった。
初収穫。
ピクルスにして、あとは、野菜スープの具材に。
野菜はスープにすれば、一日の野菜摂取量３５０ｇは、軽くいけちゃうよ。
この日の具材は、マーシャ畑のエンドウ豆とズッキーニ、coopのレッドクィーン（じゃがいも）とキャベツ＋冷凍スープストック。 （←作り起きしておくと便利）
ビーツを入れると、色素で真っ赤に染まるので、ズッキーニがカボチャに化けちゃう。
秋分の日は、マーシャのホームメイドおはぎが卓オン。
糖質いっぱいの炭水化物爆弾です。
楽しみにしていた「標津あきあじ祭り」に、用事で行けなかったので、弟分が現地調達のイクラのしょうゆ漬けをプレゼントしてくれた。
今年は、秋鮭の不漁で、イクラも希少。
白飯が見えなくなるくらい厚盛りのイクラ丼にして、この秋一番の贅沢食
美しくて、まるで、海の宝石を食べてるよう。
まいう～！！
その数日後、持ち寄りホームパーティで、友人がイクラを持ってきてくれた。
こっちは、ロシア産。
缶詰のイクラって
初めて見た。
紅鮭の卵なので小ぶり。 味付けは、塩のみ。
白飯より、パンやクラッカーに乗せて食べたいタイプかな。
セットで、ロシアの泡ワインも登場。
ラベルには、堂々と 『шампанское』 （シャンパンスコェ ）＝シャンパン と表記。
シャンパーニュ地方で造られたもの以外は名乗ってはいけないルールがあるけど、キリル文字だから許されるのかな？
イクラをツマミに、ロシアの泡ワインで、
За нашу дружбу！ 私たちの友情に乾杯！！
ツマミに、おいしい缶詰をもう一品。
極東の高級缶詰メーカー「マルユウ」の新作「カラスガレイのえんがわ」
おいしすぎて、大ヒット中なり。
缶詰パーティ
みたいだけど、グルメ女子たちはこれで終わらない。
鴨＆牛のロースト、バゲットのグリルサンド、塩麴付けチキンサラダ、ペンネのジェノヴェーゼ（画像なし）などなど・・・
肉・野菜・豆・小麦類をバランスよく、ヘルシーに。
でも、塩分量は無視させてもらった。
泡の３連発に赤の2連発、途中ウコン水で休憩しながら、一滴も残さずにフィニッシュ。
ひさしぶりに腰を据えて飲んでしまった。
食欲と飲酒欲が止まらないのは、秋のせい？ それとも、お腹のせい？
来週は、胃の撮影会に行ってくるわ。