今日は母と姪っ子（妹の娘ちゃん）と
三人で
山田ヒロシェフの
テストキッチン H に
行ってきました！
姪っ子は、プロセッコ、私はシャンパーニュ！（笑）
イタリアパンにしらすののった前菜、
フレッシュトマトのカッペリーニ、
が来ましたが
写真が美味しそうに撮れませんでした。
それから自家製ハム
中はたっぷり野菜とスープが
入っています。
お芋とお魚のこれ、メチャメチャ美味しかった〜。
そしてメインは薪窯で焼いたお肉！
これが最高！！！
見た目はイマイチですが（写真が下手）
お味は超最高でした。
最後は名物のかき氷！
自然の氷でできたかき氷は
冷たいのに冷たくない、やわらかな美味しさ。
まろやかなのです。
当日電話をしたら満席で！
１時間半待って2回転目でやっと。
古〜い、長〜い知り合い、山田シェフと。
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