台湾土産の代名詞と言っても過言ではない、パイナップルケーキ。
実は私、あまり好きではありませんでした・・・
そして、そんな私が好きになってしまったパイナップルケーキは・・・
卵黄入り 
パイナップルケーキだと甘すぎちゃうんだけど、
卵黄がちょっぴりしょっぱくて、ちょうど良いお味なのです
ショートブレッドのようなパサパサとした生地、
慌てて食べると咳き込んじゃうかもだし、ポロポロこぼれます。
100％会社でのおやつ向きではありませんが・・・・
もちろん、食べちゃいます
是非、パイナップルケーキは苦手・・・という方も
一度チャレンジしてみてくださ～い
台湾企業に勤め、台湾人に間違われる、台湾美人のYちゃん、
今回は、太陽餅と一緒にいただきました。
いつも美味しいお土産と情報ありがとう
