40代のアンチエイジング&ダイエット実践中。

 
GW明けから、食習慣と生活習慣の見直しを始めて10日。体重が2キロほど減った◎
 
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食習慣、生活習慣を変えて10日。
 
やっぱり太る時は、太ることしてる。太るには原因があると実感する日々です。

2キロの警告をキャッチする

女性は一般的に40歳~55歳の間に2キロ~7キロ増えるらしい。
2キロ増えても何もしなければ、体重は増え続ける。2キロ増えたときこそ、少しの制限を実施することが重要。

 

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すっかり初夏の晴天続き。中途丈の袖を着るのも、あとしばらく。

 
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トップス: GAP
パンツ: DIESEL
靴: StanSmith
バック: Valenciaga
ブレスレット: ALEXandANIと、ハンドメイド
 
 

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2016.5.20 ダイエット11日目。

ぬか漬け、始めてみて良かった。浅く漬けてサラダの代わりにするのが気に入っています。ドレッシングいらずでヘルシー。

特に人参は歯ごたえが好き。ダイエットを始めて11日目。適量の食事をよく噛んで食べるように心がけてみると、噛み応えのあるものが好きになりました。


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おからハンバーグを作ってみた。シンプルに作ったら、味は良いけどボソボソな仕上がり… 次に作る時は、つなぎを増やそう。


朝)
ブラックコーヒー
ナッツとドライフルーツ
甘酒

昼)
雑穀玄米のツナバターおにぎり

間)
寒天ゼリー
甘酒

夜)
きゅうり、なす、人参のぬか漬け
おからハンバーグ
甘酒


帰りにコンビニに寄ったら、暑くてアイスクリームを買いかけた。なんとか気持ちを抑えて寒天ゼリーにできた◎

生理の前後3日を「お楽しみ日」にして、その時に食べたいものを楽しもうと思っています。次のお楽しみ日に、アイスクリームは決定。



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作り置き。出来が良くはなかったけど、ヘルシーで高タンパクな一品なので冷凍しておく。次に食べる時はアレンジして美味しく食べれる工夫を考えよう。



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食べたいものは我慢するより、食材を工夫してお昼に食べ、あとの食事で調整をしてみた。
 
 
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2016.5.19
51.2 kg  22.7%
 
朝)
ブラックコーヒー
雑穀玄米おにぎり(小)
甘酒
ナッツとドライフルーツ
 
昼)
豚玉お好み焼き風オムレツ
雑穀玄米
 
間)
甘酒
 
夜)
おからこんにゃく麺
鶏胸肉と黒豆の胡麻和え
人参のぬか漬け
 
 
 
数日前からお好み焼きが食べたかったので、豚肉と卵でお好み焼き風のオムレツをお昼に◎
 
 


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続けている甘酒作り。
 

今回は普通の甘酒よりさらにヘルシーで栄養素も多い、玄米甘酒。

 
いつも米麹に加えるお餅の代わりに、玄米を使用。優しい甘さに出来上がり。お餅で作るいつもの甘酒より、サラッとした食感であっさり美味しい。
 
 
 
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玄米のつぶつぶ感が気に入っています。
 
朝のヨーグルトの代わりに、甘いものが欲しくなった時のスイーツの代わりに、食後のデザートの代わりに…1日に少量を何度も食べる日もあります。
 
発酵食品にすっかりハマっています。自分で簡単に作れて、いろんなアレンジを試す楽しさもいいところ。
 
 

甘酒を作る麹菌は酵素の宝庫なのだそうです。生きた酵素を毎日手軽に美味しく摂れる優れものです。

 

炊飯器を使って作る玄米甘酒(自己流)

〈材料〉
乾燥米麹300g
炊いた玄米 お茶碗に半分くらい
お湯500ml
 
〈作り方〉
①炊飯器に玄米と熱湯を入れて冷ます。(触れる暑さくらい)
②乾燥米麹を入れて混ぜ、炊飯器の保温を入れる。炊飯器の蓋は閉めずにそのまま保温。
③1時間ごとにかき混ぜて、5時間ほど繰り返して出来上がり。
 
めちゃくちゃ簡単。ただし、5時間ほど家にいる日でなければ作れないのが悩み。次回は魔法瓶で作ってみようと思っています。
 
 

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