最近、雨がふるときは、ふる。
恐ろしいくらいの、雨が。
雨というより、水の塊が落ちてくる感じ。
あっという間に、落ちてくる感じ。
【夏野菜ばんざい】
好き嫌いがなく、さほど食べ物にこだわりがない。
おいしいものはおいしいとおもうし、
おいしくないものもあるけれど、
あんまり気にしない。まぁいいか、という感じ。
そんな無頓着な私でも、夏は夏野菜がやっぱりおいしいなぁ!と思う。
最近は種類が豊富な、トマト。
いろんな色の、いろんな大きさのトマトがある。
とはいえ、子供のころ食べた、畑でもぎたて完熟のトマトはやっぱり最高だった。
記憶の中のトマトベスト1は、そんなトマトで、今のところそれ以上のものはない。
もういちど、畑で熟したトマトを採って、冷やして食べたい。
一方、きゅうり。
トマトの華やかさと比べると、地味。
種類もさほど昔と比べて増えてもない。
でも、これが、浅漬けにしてもおいしいし、酢漬けでもおいしいし、そのままでもおいしい。
そのまま食べるなら、もろみか、マヨネーズか。
昔はあまり加熱してたべることはなかったけれど、中国では加熱するのが一般的なのか、中華料理店では加熱して料理に入っているのをみる。
でもやっぱり、きゅうりは生か歯ごたえの残る漬物が、私は好き。
夏を感じる。
夏野菜番外編としては、スイカ。
あれは、野菜なのか果物なのか、、、、まぁ糖分高いし果物でいいとおもうけど。
夏のおやつとしては、完璧。
シャリシャリした歯ざわり、あの見た目、水分の多さ、外観、大きさ。
味も、見た目も、最高にいい。
あれぞ、夏の塊だとおもう。
スイカは、中心が一番甘いらしい。
子どものころ、これまた畑でとってきたスイカが、納屋にごろごろ転がっていて、食べ放題の状態だったけれど、半分に切ったスイカの真ん中をスプーンでくりぬいて食べたりしてたなぁ。
あれは、今思うと、すごく贅沢なことをしてたんだとおもう。
とうもろこし
なす
ズッキーニ
うり
などなど、夏野菜はほかにもいろいろ。
ほんと、おいしい。
夏は暑くて苦手だけれど、野菜がおいしいから、けっこう好きだな、夏。
(冬は冬で野菜がおいしから、けっこう好きだな、冬。)