今日のお昼ご飯は、以前お客さまからお聞きしていました越谷市の「生そば・八郎そば」さんに出かけました。
お客さまからは、「国道４号線の上りに、以前『ステーキ・ガスト』だったところが、蕎麦屋になったよ！」ということでした。
そう言えば、テレビで「スカイラーク・グループ」が「そば」のチェーン店を始めたと聞いたことがあります。
出かけて見ましたところ、「国道４号」の「南荻島交差点」の近くでした。
大きな看板で、すぐに分かりました。
「そばと酒」とも書いてあります。もちろん「運転手」は「ＮＧ」ですよね。
お昼前でしたので、まだ空いていました。
何席か、「衝立」で仕切られています。
私の苦手な「タッチパネル」での注文でした。
注文が無事に終わり、少ししてこんな「ロボット」が運んできました。
「お待たせしました！」とかなんとかしゃべっていました。
床の色が違うところに、何か仕掛けがしてありそうですね。
かみさんが、お願いしました「鴨と茄子の冷やしそば」です。
「汁」をかけて食べるようです。
冷たく冷えていて美味しい・・・と言っておりました。
こちらが、わたしの「天盛りせいろそば」です。
「そば汁」と「天つゆ」が別々ですね。
「そば」は、細打ちの、つるっとした感じでした。
「天ぷら」は、カリっと揚がっています。
「さつまいも」と「鴨肉」がいつの間にか交換されていました。
最近の外食は、「ラーメン」と「うどん」が華やかです。
スカイラークさんが、「そば」でチェーン展開を・・・・・新しい方向なんでしょうね。
