毎日暑いですね。
ついつい食欲も落ちてきて・・・・・夏バテが心配です。
お昼ご飯に「麺類」が多くなりますが・・・・・それにもう一品
この「おつまみやっこ・おぼろとうふ」をセットにしています。
前の「いなげや」さんで、何気なく買いました。
「相模屋」さんの「お豆腐」です。
ひとりで食べるには、少し量が多いので、かみさんと半分ずつ・・・です。
庭でとれた「ミョウガ」も刻んで・・・・・「おぼろのつゆ」をかけて・・・・・
冷たく冷やした「おぼろとうふ」と、細打ちの「うどん」で、今日のお昼ご飯でした。
細打ちの「うどん」は、つるつると喉越しも良く、美味しいです。
「うどん」や「蕎麦」だけですと、何となく物足りないので、この「おぼろとうふ」は、重宝です。
「植物性タンパク質」も取れて、「麺類」だけよりも良さそうです。