昨日は、蒸し暑かったですね。
そんな陽気もあるのでしょうか・・・・・急に美味しい「うどん」が食べたくなりました。
お昼に合わせて、加須市の美味しいうどん屋さん「子亀」さんに出かけてきました。
国道「１２５号」沿いにあります。
昔は、よく行っていましたが、１０年ぶりでしょうか？？？
ちょうどお昼時、お店は混んでいましたが、広い店内「ソーシャルディスタンス」が上手にとられていました。
「縄のれん」がいいですね。
こちらが、かみさんがお願いしました「野菜天うどん」です。
太めに切った「にんじん」と、「玉ねぎ」のかき揚げです。
「にんじん」は、昔はもっと太かったように思います。
いつも食べている所沢市の「うどんの讃岐」さんのうどんより少し柔らかめと、かみさんが言っておりました。
加須のうどんは、讃岐よりも柔らかそうですね。
こちらが、私がお願いしました「冷や汁うどん」と「野菜天」です。
私のお目当ては、この「冷や汁」です。
味噌ベースの漬けダレで、お店によって味が微妙に違います。
うどんは、いい色艶ですね。
「野菜天」は、「ごぼう」と「玉ねぎ」のかき揚げです。
「ごぼう」も、確かに昔の方が、太かったように思います。
久しぶりの「加須のうでん」でした。
車で、１時間強走ってきましたが、やって来た甲斐がありました。
蒸し暑い日に、つるつるっと「冷たいうどん」・・・・・美味しいですね。
加須市の「子亀」さん
住所：埼玉県加須市諏訪 １－１５－６
営業時間：１１：００～１５：００
１７：００～２０：００
定休日：木曜日、第３水曜日
ＴＥＬ：０４８０－６２－２８７６