先日、こんな「お饅頭」をいただきました。
「茶マン」と書かれた、皮をひっくり返したような「お饅頭」です。
中は、こんな「粒餡」です。
裏側は、餡子を「皮」で包んであるのが、よく分かります。
「皮」を寄せてありますね。
こんな「お饅頭」は、初めてです。
「皮」が、ふんわりとしています。
どこで作っているのかと言うと・・・・・「八宝堂」さんというところのようです。
初めて食べた「茶マン」でしたが、素朴な味で、とても美味しかったですね。
宮代町という、あまり都会で無いところに、こんな美味しい「和菓子屋」さんがあるとは・・・・・
そろそろ「桜餅」の季節です。「桜餅」も食べてみたいですね。
「八宝堂」さん
住所：埼玉県南埼玉郡宮代町和戸 １－４－１５
営業時間：８：００～１９：３０
定休日：水曜日
電話：０４８０－３４－３８１０
ＵＲＬ：https://www.shokokai.or.jp/11/114421S0022/index.htm