今日は、定休日でした。
「資さんうどん」のお店が、岩槻に出来たと聞きました。
うどん好きとしては、一度食べておかないと・・・と思い出かけてきました。
「国道１６号」の外回り「岩槻インターチェンジ」の近くでした。
「資さんうどん」の大きな看板が目印でした。
こちらのお店は、以前「ステーキガスト」さんでした。
「デニーズ」さんの隣です。
お昼前でしたが、駐車場はいっぱい。少しの間停まって待ちました。
でも回転が良いようで、すぐに停められました。
入り口を入ると、中にたくさん待っておられる方が・・・・・
一人席で、カウンター席でもテーブル席でもオーケーと予約機に入れましたら、結構早く席に案内されました。
こちらのお店も、苦手な「タッチパネル」で注文するパターンでした。
少し待って、注文していました「冷やしぶっかけうどん」が届きました。
「冷やしぶっかけうどん」には、「牛蒡の天ぷら」が３本が添えられています。
この｢牛蒡の天ぷら｣、パリッと揚げられていて美味しいですね。
トッピングで「肉」も注文しておきました。
棚の上にある黒い容器に入っている「天かす」を入れました。
上にたくさん乗って「うどん」が見えませんね。
この「資さんうどん」は、思っていたよりも柔らかでした。
「伊勢うどん」ほどではありませんが、いつも食べている「武蔵野うどん」より、ずっと柔らかです。
私は、よく「冷凍うどん」をぶっかけで食べますが、あれよりも柔らかです。
「かけ汁」は、少し甘めでした。西の方では、甘めなのかもしれませんね。
つるつるっとあっという間に食べてしまいました。
感想ですが、私には「加須のうどん」の方が、合っているように思います。
お会計も、セルフレジでこんな感じです。
どうも、苦手ですね。
お昼前に伺いましたが、混んでいるのには本当に驚きました。
ただ、食べるのも早いし、食べ終わるとすぐお会計をされるので、回転が速いですね。
「ステーキガスト」さんよりも客単価は低いのかもしれませんが、来店数は圧倒的ですね。
