松伏町の自家焙煎珈琲「庭コーヒー」さんが、「MATSUBUSHI BLEND」という珈琲を販売されたとお客さまからお聞きしました。
さっそく販売しているパン屋さん「アプレ」さんで買い求めました。
こんな可愛いパッケージに入っています。
「調整池公園」にある「風車」がデザインされています。
中には、小袋が１０パックはいっています。
その小袋のデザインもなかなか素敵です。
渋いグリーンというのもなかなかですね。
箱の裏には、「松伏ブレンドの美味しい淹れ方」が書かれています。
書かれています「美味しい淹れ方」を参考に一杯コーヒーを淹れてみることにしました。
小袋を開けると、左側のような袋が出てきました。
ちなみに右側のは、「紅茶のティーパック」
真ん中は、スーパーで買った「ドリップ用のパック」です。
使う「お湯」は、９５度がいいようですので、ポットのお湯を使いました。
まず、コーヒーカップを温めて・・・・・
新たにお湯を入れて、「コーヒーパック」を入れ、４～５回上下に振りました。
その後、４分ほど「コーヒーパック」を入れたまま、待ちます・・・・・
４分経って「コーヒーパック」を取り出すと・・・・・美味しい「松伏ブレンドコーヒー」の出来上がり。
飲んでみた感じは、癖のない美味しさですね。
喉越しの良い珈琲です。
ちなみに、飲み終わったあと、カップの底にこんなコーヒーの小さな粒が残ります。
「コーヒーパック」のろ紙の目の粗さからくるのでしょうか？？？
私は、気になりませんが、気になるようでしたら最後少し残すと良いと思います。
比較ということでもありませんが、息子が事務所で飲むためにスーパーで買っています大手メーカーさんの「ドリップ用のパック」でも試してみました。
コーヒーカップにセットして、少しお湯を注ぎ、２０秒ほど蒸らします。
その後、何回かに分けてお湯を注ぎ・・・・・
出来上がりました・・・・・「メローブレンド」です。
飲んだ感じは、少し喉に引っかかるような感じもしますが、まずまずの味ですね。
最後にコーヒーカップの底を見てみますと・・・・・あまりコーヒーの粒が見られませんね。
ろ紙の目が細かいのでしょうか・・・・・
この「メローブレンド」は、「ベトナム産」の「ロブスタ種」の豆が主体のようです。
先ほどの「松伏ブレンド」は「アラビカ種」の豆を使っておられるので、味に拘っておられるんですね。
特に特産品の無い松伏町ですが、新しく「松伏ブレンド」が仲間入りしました。
「庭珈琲」さんのインスタグラムです。
