寝かせ玄米とぬか漬けの昼ご飯

今日の昼ご飯です

玄米を３日間寝かせた発酵玄米と大根とナスのぬか漬け。

卵焼きを添えて。

お米も野菜もそのままで食べるよりも栄養価がアップします

腸活にとても良いです

こちらのぬか床セットで漬けました

たね坊のぬか床 熟成ぬか床セット1.2ｋｇ