和食「ツムラ」で、ワイン会 クリスタル・ペルエポック・パルメ・モンラッシェ・ヒッチングポストまで

とっても素敵なお店でいただくワインとお食事　

それが、とても素敵なひと時なんですよね　

2009年4月19日（日曜日）とても素敵なお昼間に

素敵なお仲間とワインをかたむける　

それは忘れられないひとときになりました　

ベルエポック　にクリスタル

　　　　　2002年　クリスタル　

　　　　　モンラッシェ　

　　　　MOREY BLANC

ブルゴーニュにおける最高の白ワイン生産者ピエール・モレが手がけるネゴシアン・ブランド、メゾン・モレ・ブラン。

焦がしたかなり濃い樽の香りと豊かな果実香のバランスがすばらしく、粘性を感じさせる濃厚な味わいのワイン

ミアーニ　ＴＯＣＡＩ　ＦＲＩＵＬＡＮＯ　　2003年

すっきりと爽快な

この季節にぴったりな、さわやかなお味

とってもおいしいんです

注意！トカイといっても、あのハンガリーのトカイではないんですね～

　　　　トカイ・フリウラーノ

Tocai Friulano〈 トカイ・フリウラーノ 〉は白ワイン用ぶどう品種で、イタリア北部のいくつかの ＤＯＣでは Varietal Wine〈 ヴァライエタル・ワイン 〉としても販売されています。

トカイという名前がハンガリーの Tokaji〈 トカイ 〉とよく似ていて消費者に誤解を与えるという事でトカイ・フリウラーノの名称は単にフリウラーノと呼ばれるようです。

アルザス地方では Tokay〈 トケ 〉と呼ばれていた Pinot Gris〈 ピノ・グリ 〉も同じ理由で古くからの名称を使えなくなっています。

　　　　　　でました

　　　　シャトーパルメ　

すでに登場しているパルメの詳細はこちら

http://ameblo.jp/someka/entry-10245891871.html 　　

シャトー・パルメ　1993年　　　第二の使途（紙の雫1999・年代違い）

パルメセカンドとの飲み比べを知りたい方はこちらへどうぞ

　　　　http://ameblo.jp/someka/entry-10243160914.html

パルメですね～　

やっぱり　パルメ　　

最高の香りをかもし出しています16歳のパルメ　

華やかなアロマ・先日いただいた2001年とくらべると、渋みがすこし多いかな・・といったところ

しかし、パルメの上品でしなやかな飲み心地はは至福の時をさそいます

ＨＩＴＣＨＩＮＧ　ＰＯＳＴ　2003年

ワイン好きなら誰もが1度は観たアカデミー賞受賞映画

「サイドウェイ」にて、物語の中心的シーンとなったレストラン、さらに主人公達のお気に入りワインとして登場

サンタバーバラが誇るプレミアム・ピノ（とシラー）の名手

　　　　　　『ヒッチング・ポスト』

それほどの熟成を必要とせず早飲みでき

　　　　　　まろやかみな甘み

タンニンや酸味はたっぷりしっかりとしていて

そこまで強さを感じさせない出来の良さが素敵

いかにも南の太陽の温かみを十分にあび

温かみや明るさのある魅力的でチャーミングなピノ。

赤い果実やハーブ、すみれや赤い花のニュアンス

上品で飲みやすい

素敵なピノちゃんでした

わたしのこの日のナンバー１です