先日、買い物に荻窪へ行った際、せっかくなので「ランチを荻窪で!」と思い立つ。
しかし時間がまさに昼の12時台、人気の店はどこも行列!
またこの日は意外や寒かったので、並ぶにはちょっと弱気な自分。
しかたなく荻窪ランチを諦め、帰途に通る新高円寺駅近くにある気になっていたラーメン屋さんへ向かう。
「じゃぐら」と言う店に立ち寄った。
こちらの店は本店は野方にあり、そちらはテレビ「鉄腕!DASH」で取り上げられた事もある。
高円寺ルック商店街にある「じゃぐら」は支店となる。
こちらは、結構凝った変化球メニューも多く、気になるものが多い(カレーやスパゲティまである)が、この店のオーソドックスなのは「豚骨みそラーメン」。
なので、この食券を買いカウンターに着くと、すかさず「油は赤辣油と黒麻油とありますがどちらをかけますか?ライスはサービスで並みから大盛りまでできますがどうします?」と訊かれる。
とりあえず「黒麻油」と「並みライス」にする。
もうこの齢になるとライスはサービス(無料)でも遠慮するのだが、この店は「体育会系男子」的雰囲気が濃い感じで、なんかついライスも頼んでしまった…。
カウンターにいる店長とおぼしき方が、ここを担当しており常連らしき佐川急便の方が入ってくるや「お、結婚するんだって?おめでとう!!」の挨拶で迎え入れ、「頑張れよ!」とか、同僚の事を気にしたり、何とも兄貴肌でやっぱり体育系なお人柄なのが伝わる。
さて、目の前に「豚骨みそラーメン麻油がけ&ライス並み」が登場!
チャーシューが「肉」!って感じです。(笑)
ラーメンのアップ画像も。
上に聳え立つネギもいいですねー!
それにしてもスープが泡粒だらけ。
そのスープに隠れている麺を引っ張りだします。
黄色がかった中太麺。
では、実食!
おお、味も体育会系男子に好まれそうな「濃厚」さと「塩気」が運動部活後の学生に合いそうなそんな感じ!
黒麻油の香りも食欲を搔き立てます。
麺のモチっとした食感がいいですね。
スープの味噌はなんでも厳選した4種類の味噌と、さらに15種類の食材をブ
「食い甲斐」ってものが自ずと出てきます。
このスープとごはんの相性もいいです!
ライス、勢いで頼んじゃったけど頼んで正解。
チャーシュも炙ってあり、柔らかい。
これをおかずにライスと食べるのも有りです。
(ちなみにカウンターにはカレー粉もあり、それをごはんに振りかけて食べてもよいらしい。自分はやらなかったけど。)
こちらのラーメンは是非、体育会系男子学生に食べてもらいたい。
ま、男だ女だってのは今の時代ナンセンスなのだが、何だろう?まだ自分が若かった頃にあった「ノリ」みたいなものがね、垣間見えて…そんな雰囲気をどうしてもこのラーメン、そして店主から感じてしまったもので。
もちろん、文系女子も食べてください。
お値段、¥830。
やっぱり、現代ではラーメンは800円台が相場なのね…。
(来年はラーメン自粛、考えようかな…??)