自分らしい生き方ができる、夢の設計図の描き方とは？
「伝説のホテル」で有名な鶴岡秀子さんが香川に来られます。
あまり四国方面へ来られる機会がないかと思いますのでご興味があればぜひどうぞ！
私も参加しようと思っています。
どのような話が聞けるのでしょうか？
楽しみです。^^
★ 納得して、ライフワークを生きる
島根県の東部、安来駅前から少し離れた国道９号線沿いにある、
ワールドバリスタチャンピオンシップ2005(in シアトル) で準優勝された門脇さんのお店、
カフェロッソに行ってきました。
玄関です。
カプチーノに絵を描いてもらいました。
かわいらしく、年甲斐もなくテンションが上がる。
コーヒーは普段飲みませんが、とてもおいしかったです。
飲み進めても絵が崩れない。。なぜかな。。
帰りがけに門脇さんと少し話をさせていただきました。
「都会にお店を出されないのですか？」と。
門脇さんが言われたのは
「都会にお店を出せばもうかるかもしれない。しかし（お客様が増えることにより）自分が納得できるコーヒーを出す自信がない。」
とおっしゃられていました。
以前は午後１０時までお店を空けていたようですが、家庭第一に考え、午後６時までにされているそうです。
最高の状態のコーヒーを飲んでもらいたい。
そんな思いを感じさせられるお店でした。^^