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本日は久留米のマクロビレストラン平田シェフのお店hazeさんにて中島デコさんの出版イベントがありふくも出店させていただける事に。
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完全予約制でシェフの美味しいお料理がバイキング形式で!
今日は正食の上級コースで知り合い仲良くなったYちゃんに佐賀から助っ人をお願いしたのですが
いつもイベントは1人で切り盛りしていたので
若い人に手伝ってもらえる事で随分助かりましたし師範科で勉強中のYちゃんにとってもとても良い刺激になったようでよかった!
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お手伝いしてもらえる事で私は一人一人のお客様とお話ができて本当に助かりました。
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ブラウンズフィールドの卒業生の人たちもデコさんの為に来られていてどの人も笑顔が素敵な人たちばかりでした。
気持ちいい若い人たちがたくさんいて頼もしく感じました。
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お客様もやはりマクロビ関係の食に携わるみなさんが大半で一人一人の自己紹介タイムもとても興味深く新たなご縁をたくさんいただきました😊

帰りに私が正食を学んだ久留米の蔵肆さんへ寄って久しぶりに先生達にお会いできてYちゃんを紹介できたことも嬉しい事でした。

気持ちよくチカラを貸してくれる人が周りにいる事に感謝です。

ありがとうございました😊