きょうの一品は
お餅です。
夫さんが帰宅する時間に合わせて
お餅を搗きました。
メインはお雑煮用の伸し餅ですが
すぐ食べられるように
あんころ餅、カラミ餅(大根おろし)、大福を
作りましたが
あっという間に食べてしまい
大福だけが残っています。
久しぶりのお餅は、夫さんも喜んで食べてくれました。
でも作るほうは大変です。
搗いたら、柔らかいうちに三種の餅と
伸し餅にするのですから。
こういう時は、助手が欲しい!
写真を撮る暇もなく、食べてなくなってしまいました。
きょうの一品はお休みしようかと思ったのですが
日記代わりなので
残った大福だけでもアップしました。
美味しかったです。