「最近、美味いトンテキ食べていないなぁ……」と思ってないですか??
私自身はそもそもご飯を食べに行く際、
「トンテキ」というジャンルは頭に無いので、そんな事は全く思ったこと無いんですけどねw
今日はイチオシのトンテキが食べれるお店をご紹介したいと思います!!
と、その前に、
せっかくなので、この機会にトンテキについてWikipediaで調べてみました。
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■四日市とんてき
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
四日市とんてき(よっかいちとんてき)は、三重県四日市市の名物料理として知られる豚肉のステーキ(=とんてき)である。
ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つである。
グローブ焼(グローブやき)またはグローブという呼称を用いることもある。この「グローブ焼」という名称は、豚肉を食べやすくするため、手のひらの形に切れ込みを入れていることに由来する。
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調べてみて初めてトンテキの事を知りました。。。
これを見る限り、今まで生きてきた中で恐らく、トンテキというものを食べたことは多分無いですね。
お待たせいたしましたが、これが人生初のトンテキです!!!
確かに、手のひらのような切れ込みが入っていました!
また、メニューも四日市トンテキという表記だったので、
人生初のトンテキにして本場のものを食べていたわけですね
箸で切れるくらい柔らかく、とてもジューシーでした
他のメニューも美味しそうだったので、また近いうちに訪れたいと思います!
■グラシア
■東京都台東区浅草橋2-27-5
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