三浦半島からは少し外れてしまいますが、刺身が食べたくなると藤沢市の「ふじやす水産」まで買いに行きます。
浦賀のマンションから車で1時間ほどかかりますが、時間をかけても行く価値がある店です。
「アブラボウズ」のような珍しい魚にも出会えます。
魚介類の全てが新鮮で値段もリーズナブル。
写真ののどぐろは、550円。
脂が乗っていて、塩焼きで美味しくいただきました。
刺身は3点盛りにアオリイカを追加。
細かく包丁が入っていて、噛むほどに美味しさが口に広がります。
この日は諏訪の日本酒「真澄」で刺身を楽しみました。