「能作」のぐい呑み

『能作』は富山県高岡市にある会社で、錫を使った食器で有名です。

錫は熱伝導率が高く、徳利などの燗をするための酒器としても良く使われる材料です。

今日のお酒は、会津の銘酒『会津中将』の原酒です。

酒器は『能作』のぐい呑み。

程よい重さが魅力です。

よく冷やしておいた日本酒を、錫のぐい呑みに注ぐと、指を伝わって冷たさを感じ、口元に来るまでの僅かな時間をしっかりと演出してくれます。

1人でお酒を楽しむ時は、こういう事がお酒の美味しさを引き立ててくれます。