BBQはスペアリブで

上の娘夫婦が孫を連れて小屋に泊まりに来ました。

ゴールデンウィークは天気に恵まれていたので、昼は定番のBBQです。

と言ってもカルビのような焼肉系ではなく、ここ数年はスペアリブが中心になっています。

コールマンのグリルは、フタが付いているのでスペアリブにはピッタリです。

もう一つこのグリルをつかうと美味しく焼けるのがサツマイモ。

大きめのサツマイモをアルミ箔で包んでしばらく焼くと、しっとり甘い焼き芋が出来上がります。