新型コロナウィルスが理由と言うわけではなかったのですが、しばらくブログの更新が出来ずにいました。
いよいよ緊急事態宣言が出されそうですね。
名指しで休業を要求されている業種は、保証がセットにならないと、不安ばかりが大きくなり、本当に悩んでいる方が多いと思います。
特に居酒屋大好きな私としては、馴染の居酒屋さんが心配です。
テレビを見ていると、居酒屋以外の飲食店は除外されている理由がわからないと言うコメントが聞かれます。
同じテーブルで飲食するレストランも居酒屋さんも、密という点では対して変わらないでしょう。
一番の違いがあるとすれば、料理のシェアかもしれません。
刺し盛りでも何でも人数分を分けて頼む事は少ないですよね。
1つの皿をそれぞれの箸でつつく。
濃厚どころか、ほぼ直接接触のような状況にもなりそうです。
そう考えると、料理の個分けを打ち出すのも乗り切るアイデアになるかもしれません。
