北雪酒造の「NOBU」で一杯

佐渡の北雪酒造 さんで買ってきたお酒も最後の１本になってしまいました。

最後までとっておいたのは、大吟醸「NOBU」です。

ロバート・デ・ニーロ氏との共同経営によるレストランで知られるシェフ松久信幸氏 の名前が付けられた純米酒です。

少し重く、味わい深いお酒でした。

北雪酒造さんのお酒は梅酒も含めてどれも私の好きなタイプでした。

手元に１本もなくなってしまったのが寂しいので、ネットで注文しようかと思っています。

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