きのうの風と雪はやみ 今朝もドカ雪の朝
除雪車の置いていった雪はよけましたが
再び肩回りが重くなり からだ全体に力が入りません
先ほどストーブに給油したので
年末まで間に合いそう あと一缶は
2月に使おうと思う ホームタンクは1か月半しか
持たないと思う 通帳から引き落とすのは
なるべく光熱費に回したい
食料品は後回しとなり 年末も正月もかわりはない
唯一簡単なパンは作れるので 米が足りない分
それで補うことにする 先ほど出来上がったので
切り分ける時が愉しみ
手捏ねになるのでそのぶん長期発酵で補う
市販のイースト菌を使わず 自然発酵
だからからだにいいというのではなく
余計なものを何も加えずシンプルに作る
鍋で焼くから蒸しパンとも食感は違うけど
それなりにパンに近い 冬の間 パン種の発酵力を
強めていけばもっとパン作りは楽になる
自分 器用ではないので 何度もなんども
成功するまで作りました 失敗したパンも
その都度食べ切りました
人参入りパン
よく作るのが食パン
コンビニの食パンはへたをすると甘いんですね
自家製食パンは酸味が少しあってそれがまた美味しい
だから自分で作る以外にその味はあじわえない
来年以降になるが またちゃんと出来るように
なりたい 家庭料理は得意じゃないけど
人と違ったものをつくるのが好きでしたね
麺類 ベーコン
お菓子も作ったけど 自分はあまり食べなかった
リンゴ入りのパンが食べたくてクッキー缶を
利用して中に焼いたりんごを入れてパンにした
これが思ったよりも美味しかった
このようなパンが売られていたから真似してみた
白いのは砂糖
紅玉を買って来て作ったと思う
今日は思考が少し落ち着く
昼前に少し雪かきをして 掃除もしなくては
今日も昼はにゅう麺と味付け卵
残るは家庭で作った冷凍コロッケとレルトカレー1袋
コロッケはオーロラソースが食べやすかった
レトルトカレーにも焼いたパンは合う
基本はご飯が一番いいんだけど
甘い物 油ものを摂っても太れないから
カロリー関係なくない？
あと1日かあ なんでも神様に委ねてみた
それですべてうまくいくだろうか
まだ半信半疑
今年は雪の降り方が尋常ではなく
1月はどうなるかわからない
本当に指折り数えて春を待つ
そして滅びる者は滅び去り 救われる者は
救われるだろう
日本政府 天皇家 そして芸能界 スポーツなど
国民や神の 意に反した者らは徐々に
滅び去ることになる
来年はそのような年になる
両足の魚の目が小さくなった
左脚に虫刺されのような箇所が数か所
自然に治っていくんだね
