初めまして!SOLTと書いてソルトと申します!
塩じゃないですよ!!笑
これから18時に1品簡単レシピを出していきたいと思っています!
以後お見知りおきを。
さて自己紹介はこれくらいにして
タイトルにある通り、初心者でも作れる絶品パラパラチャーハン!
食材はこちら
・ごはん(お茶碗1杯)
・塩 小さじ1/4 (約1.3g)
・豚バラ肉薄切り2枚 (ささみも可)
・創味シャンタン
・にんにくチューブ
・青ネギ (好きなだけ)
・しょうゆ (ボトルキャップ半分くらい)
・ごま油 (適量、5滴くらいがオススメ)
・卵 1個
・玉ねぎ 1/4個
これらを用意しましょう!
僕のはこんな感じで用意しています。


これしょうゆ撮り忘れちゃいました...
お肉は豚バラ好きなので豚バラにしたのですが
脂質が気になる方はささみを細かく切っていれるとGOODです
これだけ?と思うでしょ?
これで友達や家族に作ってみてください。おかわりの嵐ですよ!
ではまず食材を切っていきます。
手順1
豚バラを細かく切って玉ねぎをみじん切りにします。
※たまねぎは細かくしすぎないようにね!!
このような感じに

手順2
さぁ焼くぞ!!フライパンに油を少しだけ引きましょう!
そして火をかけて切ったお肉と玉ねぎを中火で炒めます!
ここで炒めすぎないようにしましょう!
下の画像くらいになればお皿に一度移しましょう!
手順3
お椀を用意して卵を割って卵を混ぜます。
混ぜ終えたらフライパンに油をいれ火にかけます。
お箸を油につけてみてブクブクなったら卵を入れましょう!
こんな感じになったらお米を入れてください!
※外側がふっくら中は液状の時にご飯いれるとベスト!!
お米を入れたら強火と中火の間に設定してよく混ぜましょう。
混ぜるときにヘラの角(持ってない人は菜箸)で
くっついてるお米を切り離す感じで軽くたたきながら混ぜてください。
※潰しちゃだめだよ!!
焦げないように混ぜるのも忘れないでね!
そしてこのくらいになったら炒めたお肉と玉ねぎを入れましょう!
手順4
そしてここで
・ごま油
・しょうゆ (ボトルキャップ半分)
・創味シャンタン(指の第一関節くらい)
・にんにくチューブ (ほんのすこし)
・塩 (小さじ 1/4)
これらを入れます!
味が薄いと思う人は塩を一つまみずつ入れて
味見しながら味を調節してね!
全体になじむようによく混ぜましょう!
混ぜ終えたらねぎを入れます!
ここで火を止めましょう!!
ちゃんと軽くたたきながら混ぜていたら
この時点でパラパラになっております!
そしてネギも馴染んだら完成!!
お椀に入れてお皿で蓋をして
ひっくり返すと....
完成はこちら!!
は?うまそう過ぎんか??????
どれどれ味のほうは...
うますぎて!馬になtt(殴
ということでSOLTには気絶してもらって以上でございます!
こうしてくれたら嬉しい!みたいなリクエストがあれば
ぜひお願いします!可能な限り対応させていただきます!
また明日も18時に更新するので見てね!
それでは皆さん。いただきます!!