魔法のお塩を、ご存知？
ひと振り、ふた振りで、あら、不思議。
どんな料理も、美味しくなっちゃう。
そのお塩は～、そのお塩の名前は～ 「クレイジーソルト」♪
例えば、
輪切りにしたトマトにオリーブオイルと、クレイジーソルトをかけるだけ。
お肉に、野菜に、ささっとかけるだけ。
ほくほくジャガイモが、めっちゃ美味しくなる。
おススメは、
適当に荒く切ったセロリに、かけるだけ。
あっという間に、セロリが美味しくなるの。
一晩寝かせると、さらに美味しくなって、まるでセロリのお漬物。
チーズにちょっとかけても、美味しいよ。
どんなものも美味しく変身させてしまう、
そんな「クレイジーソルト」。
何気なく使っていたけれど、
ふと思い立って、検索してみたら、、
1960年代に、アメリカのジェーンおばさん、という人が開発して、
商品化したらしい。
なんと、その時、60歳を超えていたとか！
クレイジーとは
「Crazy for you・あなたに夢中」の意味で
「キッチンを楽しくする調味料」という意味を込めて
「K」をあわせた造語で命名、とのこと。
※日本緑茶センター株式会社
「クレイジーソルト誕生秘話」より。
そう言われてみれば、
確かに、クレイジーの綴りは、Ｃではなく、Ｋになっているし、
「JANE'S」とジェーンおばさんの名前も入っている。
「ひと振りでシェフの味」という、キャッチコピーも惹きつける。
もともと、ジェーンおばさんは
自分で岩塩を削って、ハーブやスパイスを加えて
ソルトミックスを作り、
家庭用として楽しんでいた、らしい。
それが近所の人たちに「美味しい」と評判になり、
それで、食品会社に持ち込んで、
３年間通い詰めて、商品化したんですって。
へーー。
まさか、50年近く経って、日本の片隅で
ほくほくジャガイモをほおばりながら、
「美味しい！」と、クレイジーソルトで
幸せになっている人間がいようとは
想像しなかっただろうなぁ。
いや、もしかしたら、想像していたのかも。。
クレイジーソルトは、
何年も、何年も、人々を幸せにすることができると
信じていたのかも、知れないなぁ。
何かを、一心に信じることができる人は強いし、幸せだね。
---
今日も、気を美味しくしていこう★
ひと振り、ふた振りで、あら、不思議。
どんな料理も、美味しくなっちゃう。
そのお塩は～、そのお塩の名前は～ 「クレイジーソルト」♪
例えば、
輪切りにしたトマトにオリーブオイルと、クレイジーソルトをかけるだけ。
お肉に、野菜に、ささっとかけるだけ。
ほくほくジャガイモが、めっちゃ美味しくなる。
おススメは、
適当に荒く切ったセロリに、かけるだけ。
あっという間に、セロリが美味しくなるの。
一晩寝かせると、さらに美味しくなって、まるでセロリのお漬物。
チーズにちょっとかけても、美味しいよ。
どんなものも美味しく変身させてしまう、
そんな「クレイジーソルト」。
何気なく使っていたけれど、
ふと思い立って、検索してみたら、、
1960年代に、アメリカのジェーンおばさん、という人が開発して、
商品化したらしい。
なんと、その時、60歳を超えていたとか！
クレイジーとは
「Crazy for you・あなたに夢中」の意味で
「キッチンを楽しくする調味料」という意味を込めて
「K」をあわせた造語で命名、とのこと。
※日本緑茶センター株式会社
「クレイジーソルト誕生秘話」より。
そう言われてみれば、
確かに、クレイジーの綴りは、Ｃではなく、Ｋになっているし、
「JANE'S」とジェーンおばさんの名前も入っている。
「ひと振りでシェフの味」という、キャッチコピーも惹きつける。
もともと、ジェーンおばさんは
自分で岩塩を削って、ハーブやスパイスを加えて
ソルトミックスを作り、
家庭用として楽しんでいた、らしい。
それが近所の人たちに「美味しい」と評判になり、
それで、食品会社に持ち込んで、
３年間通い詰めて、商品化したんですって。
へーー。
まさか、50年近く経って、日本の片隅で
ほくほくジャガイモをほおばりながら、
「美味しい！」と、クレイジーソルトで
幸せになっている人間がいようとは
想像しなかっただろうなぁ。
いや、もしかしたら、想像していたのかも。。
クレイジーソルトは、
何年も、何年も、人々を幸せにすることができると
信じていたのかも、知れないなぁ。
何かを、一心に信じることができる人は強いし、幸せだね。
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今日も、気を美味しくしていこう★