ある日の夕食
SNSで見たカサ増しおかずを作りました。
厚揚げの肉詰め
チーズと豚肉をぎゅうぎゅうに詰めてじっくり焼きます。
酒・醤油・砂糖・みりんでしっかり甘辛く味つけした後にトロけるチーズで完成
厚揚げ豆腐、詰めすぎて裂けるかと思いました💦
けど、厚揚げって意外に伸縮性あります。
茶色い食卓
昔、ある人が言ってくれました。
「茶色ければ、茶色いほど美味しいんよね」
私の心の支えです😍
肉・大豆・乳製品のトリプルたんぱく質で想像以上に食べ応えがありました。
レパートリーの少ない我が家の食事にありがたい一品が加わりました。
