こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
ちょいマッチョでイケメン❤キラキラ九州男児のアスパラ君が、
（＝太くて綺麗な緑❤新鮮な佐賀県産のアスパラガスが、）
スーパーで、
まぁまぁお安い値段だったので、買いました。
この日はキンッと冷やした白ワインの気分だったので、
イケメンなアスパラ君で、
白ワインに合う、イタリアンを意識したおつまみをば♬
アスパラ君は、1本丸ごと調理が絵になる。
(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
* 肉巻きアスパラのイタリアンなおつまみ *
（2人分 所要時間20分）
○アスパラ・・・4本
○豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）・・・8枚
○ガーリック塩・・・適宜
○オリーブオイル・・・小さじ1くらい
○トマト（小）・・・1個（ミニトマト数個でも）
○カマンベールチーズ・・・6等分のピース2個
○パセリ（冷凍）・・・適宜
○ブラックペパー・・・適宜
① ピーラーで、アスパラの根元から1/3くらいまでの皮を剥く。
② ①に豚バラ肉を巻き付け、
（アスパラ1本に、豚バラ肉を2枚使いました。）
ガーリック塩を振る。
（ガーリック塩がないときは、塩を振る。）
③ トースターの天板にアルミホイルを敷き、②を並べ、
余熱なし200度で、7～8分焼く。
（5分経過時点で、アスパラを引っ繰り返して。）
トースターではなく、魚焼きグリルでも可。
フライパンで焼くより、トースター等の方がジューシーに仕上がります。
※焼き時間は、アスパラの太さにより加減してください。
④ ③で焼いている間に、ソース（？）の準備。
フライパンにオリーブオイルを熱す。
（②でガーリック塩ではなく塩を用いた時は、
ここで、オイルにニンニクスライスをちょこっと加えて香りを移す。）
⑤ ④に、くし形に切ったトマトを入れる。
中弱火で、トマトの端っこがトロンっとなったら火を止める。
トマトと同じ厚みにカットしたカマンベールチーズを加える。
余熱で、チーズがトロンっとします。
⑥ 皿に③を並べて、中央に④をかけ、
パセリとブラックペパーを振る。
わわっ、ワインくださいっ
肉を巻いてトースターで焼いたアスパラは、
蒸し焼き状態のせいか、ジューシー＆甘っ！
豚バラ肉の旨味と、ほんのりガーリック。
トマトとチーズがワッショイショイ
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
フライパンで、
ひと口大にカットしたアスパラと豚肉を炒め、
仕上げにトマトとモッツァレラを・・・・・・
の方が、作るのも食べるのもお手軽なんですが、
是非、1本丸ごとでトースター焼きしてください！
『アスパラの旨味を味わう＆絵になる』
の、W効果♬
ちょいマッチョなアスパラ君で、
是非、お試しください＾＾
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数日前に、アンドロイドからiPhoneに機種変更した。
【 iPhone13pro 】
カメラや動画撮影機能が充実 ＝ 仕事が捗る
と、張り切って購入したものの、
操作が不明すぎて、
(￣￣￣◇￣￣￣；)
スマホを、壁に 「うりゃっ
」 って投げ付けたくなる。
しないけど。
10数万円もする代物ですから、
大事に大事に扱うけど。
同じ機種を使ってる後輩Mくん（22歳）に頼りまくり。
心の中で、
Mくんを 「お師匠様」 と呼んでます。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6月楽天スーパーSALE♬
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
「狙ってます」 のリストっす！
(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
ブルー、ラベンダー、マスタードを購入済み。
お気に入り過ぎて、
次は何色にするか悩み中。
上記のスカートが
だったので、夏に向けてGET予定♬
いつもお世話になってます<(_ _)>
普段使いの物こそ、スーパーSALEでお得に！
ところどころバリ雑貨を散りばめてる我が家。
家具等の大物は無理だけど、
小物を増やして”リゾート風”を狙ってます(笑)
悩めるのも、幸せの内。
( *´艸｀)ｸｽ
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