こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
1年の中で、私が最も料理に気合を入れる日。
それは、
妄愛する魔王の降誕祭
今年も、ひとりで勝手に、
魔王の降誕祭パーティーしますよ！
虚しい？
いえいえ、幸せです
(*≧ω≦)ﾑｷｬ❤
魔王の降誕日は3月7日❤ なんですが、
当日は仕事で、ゆっくり飲み食い出来ないので、
数日に分けての前夜祭です。
今年のテーマは、和洋折衷。
何故なら、
毎年恒例12/29日本武道館コンサートでの魔王の衣装が
和洋折衷だったから！
魔王、美しいっす♥️
和洋折衷の酒肴から、
降誕祭スタート！
正方形＆縁ありの折敷、カッコいいでしょ
何年も前から憧れてたんですが、
魔王の降誕祭用ってことで、意を決してポチりました。
* しいたけの生ハムチーズ焼き *
しいたけに、
生ハム×マヨ×ガーリック塩のフィリングを詰め、
ピザ用チーズを乗せ、トースターで焼きました。
* いか明太 *
* カマン兵衛×生ハム *
* 真鯛のカルパッチョ *
白だしに浸した真鯛に、オリーブオイルをかけて。
* 新じゃがとスモークサーモンのサラダ *
マッシュした新じゃがに、
マヨ、牛乳で好みの固さに調整。
千切ったスモークサーモンを加え、
カルディで購入のケーパー＆ディルのレリッシュで調えました。
アクセントにぶっ刺したのは、ビーツのスライスです。
* 豚ヒレ肉のコンフィ *
オーブン低温調理で、脂のない豚ヒレ肉をしっとり仕上げました。
美味しだよ❤
レシピは後日、別記事で＾＾
* 自家製セミドライトマト *
豚ヒレ肉のコンフィと同時調理です。
折敷にちょこ盛り酒菜プレート、
和洋折衷カッコ良くできて、自己満足♬
テーブルの生花は、桜メイン。
「何故に桜？」 って、
魔王の名前に ”さくら” があるから。
魔王＝櫻井敦司（BUCK-TICKのVo.）です❤
料理中＆食事中は、
BUCK-TICKコンサート映像をPLAYしながら。
幸せ！
(〃ω〃)
ランキングに参加しています
バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
”いいね！” が励みになります
こちらもポチっ✧と応援クリックお願いいたします
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただいています
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です
リコメもそのタイミングです
承認が遅くなる時もあるかも・・・ですが、
コメントいただけると嬉しいです＾＾