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*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
太った！太った！太った！
太ってしまった！
45年弱の人生の中で、今が一番重いぞ
何が原因かは、明らかだ。
ビールだ。
近頃の飲酒量は、500ml缶6本、毎日。
狂気の沙汰だと自分でも思う。
が、毎日の晩酌ビールは、やめられない止まらない。
なので、せめておつまみはヘルシーに。
ヘルシーだけど、美味しくね❤
ヘルシー代表、こんにゃく（白滝）登場。
* 白滝の明太バター炒め *
（ひとり分）
○白滝・・・1袋（160ｇ）
○明太子・・・1/2腹
○大葉・・・2～3枚
○バター・・・10ｇくらい
○めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
① 白滝をひと口大にカットし、熱湯で2～3分茹でる。
（「あく抜き不要」の白滝でも、下茹ですることをおすすめします。
茹でることで、白滝がプリッとします。）
大葉を千切りにしておく。
② フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、
（強火だとバターが焦げやすいので、弱火で。）
①のこんにゃくを投入して、中火で軽く炒める。
③ ①に明太子をほぐし入れ、
めんつゆを加えて煽り、火を止め、大葉を混ぜる。
④ 粗熱が取れたらタッパー等に入れて、冷蔵庫でひと晩寝かせ、味を馴染ませる。
作り立ては、「味、薄っ！」 ですが、
ひと晩寝かせると、白滝に味が馴染んで、丁度いい塩梅になります＾＾
『明太バター』 だもの。
美味しに決まってるよね
大葉がえぇ仕事してくれるので、是非加えてください！
「本気でダイエット考えてるならバター使うな！」 って話ですが、
サラダ油や胡麻油じゃ駄目なの。 バターがいいの。
バター10g、許してくださいっ！！
一目惚れして、試着もせずに買った春夏用のゴルフウェア。
自宅で着てみたら、
見事にパッツンパッツンだったんですよ！
服に体を合わせる・・・・・・って、成功した試はないけれど、
絶対に、着こなしてみせる
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
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