こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます！
(○v艸v*).+ﾟ
「めっちゃ久し振りに、ピザを焼こう！」
と思い立って買った、トマトとバジルとモッツァレラ。
私、ピザの中で、マルゲリータが一番好き❤
シンプル イズ ベスト！
張り切っていたものの、ピザ生地作るのが面倒 ⇒ パスタ に変更。
ピザ生地は粉を捏ね捏ねしなくちゃだけど、パスタなら茹でるだけだもんね。
( *´艸｀)ｸｽ
* マルゲリータなパスタ *
（ひとり分 所要時間20分）
○ミニトマト・・・4個
○フレッシュバジル・・・４枚くらい
○モッツァレラチーズ・・・お好みで（チェリータイプ４個使用）
○パスタ（フェデリーニ使用）・・・食べたい分だけ！
○オリーブオイル・・・大さじ2
○ニンニク・・・1片
○塩・・・適宜
○ブラックペパー・・・お好みで
① 大きめの鍋に湯を沸かし、塩（小さじ1/2くらい）を入れて、パスタを茹で始める。
② ミニトマトを半分にカット。
バジルは、先端を飾り用に取り置き、残りは1cm角程度に千切っておく。
ニンニクをみじん切りにする。
③ フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、
香りが出たらミニトマトを入れる。
中火にして、”形は崩れてないけどトロっとしてる” 程度に炒める。
④ ③に、茹で上がったパスタ、千切ったバジルを加え、塩胡椒で味を調える。
火を止めてから、モッツァレラチーズを加える。
⑤ ④を器に盛り、オリーブオイル少々を回しかける。
モッツァレラちゃん、余熱でトロ～ン❤
今回、パスタはフェデリーニを使いましたが、
カッペリーニを使って冷製にしても美味しいです＾＾
最近お気に入りの、コロコロ野菜のサラダ。
ピンク色のコロコロは魚肉ソーセージですが・・・ちょっと微妙だった(笑)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
７月７日のMY誕生日にいただいた、カサブランカの花束。
５日目の様子です。
毎朝毎晩、開きかけの花を探して ”おしべ” を取ることが日課。
正確には、おしべの先端の葯（臙脂色の部分）を取る。
葯が開いて花粉が出ると、真っ白な花びらが黄色く汚れるだけでなく、
花粉がカーペットや服についたらアウトだから。
１日に3輪くらい開くのだけど、残りの蕾を数えたら20以上ありまして・・・・・・
ってことは、
あと1週間くらい、”おしべ” との闘いが続くのか(笑)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています
バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
”いいね！” が励みになってます！
こちらもポチっ✧とお願いいたします
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただきます
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です
リコメもそのタイミングです
遅くなる時もあるかも・・・ですが、ご了承ください<(_ _)>