角煮リメイク！とろとろ和風オムライス

こんにちは＾＾

お越しくださってありがとうございます！

(○v艸v*).+ﾟ

先日、今年初の豆ごはんを炊きました。

グリーンピースがつやピカ❤ の豆ごはん。

レシピは過去記事でどうぞ＾＾

それから、豚の角煮も作りました。

レシピは過去記事でどうぞ＾＾

常備菜、ピリ辛なめ茸も作った。

エノキダケを、酒・醤油・みりんで煮込み、鷹の爪を加えたもの。

おつまみにしたり、お豆腐にかけたり、重宝！

で、これらの残りを使っての、おうちランチ。

餡は、箸でほぐした豚の角煮と煮汁になめ茸を加え、片栗粉でとろみをつけたものです。

とろとろの角煮は、餡の具にぴったり！

冷凍庫にあった菜の花のお浸しも添えたよ＾＾

季節感、無視だね(笑)

とろとろ角煮と、とろとろ卵・・・・・・至福

王道のオムライス（ケチャップライス×卵）も、デミソースのオムライスも大好きだけど、

たまには和風もあり❤ です！

こちら↑　ライブ飯でした。

(๑≧♉≦๑)ﾃﾍｯ

夕方から、横浜アリーナへ

THE YELLOW MONKEY

SUPER JAPAN TOUR 2019　　GRATEFUL SPOONFUL

Ｉ課長と、元同僚のＳさんと、3人で行って来ました。

実は私、イエモンのライブ、初参戦でして・・・・・・

曲は知ってるし、昔から好きだったんだけど、ライブに行ったことがなかったんですよね。

生イエモン、カッコ良くてビックリしたっ

はぁ・・・・・・カッコ良かったな。

･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

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