こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます！
(○v艸v*).+ﾟ
1月31日・・・・・・・・・
1月、もう終わりっ！？ ΣΣ(ﾟдﾟlll)ﾊﾔｯ!
1月は、出不精の私にしては珍しく、週一ペースで外飲みしてました。
ホルモン焼き、焼鳥、居酒屋、焼肉・・・・・・なんか、中年サラリーマンオヤジ みたい。
あ、私も中年サラリーウーマンか。
( *´艸｀)ｸｽ
独身の中年サラリーウーマンの休日の楽しみは、ただ一つ。
そう、昼飲み
野菜たっぷりの爽やかなブランチ・・・・・・に、スパークリングワイン。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
具だくさんのクラムチャウダー。
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンと、あさり、ベビー帆立。
大量 (笑)
ブランチの主役は、サラダ。
これ、ワシワシ食べ過ぎちゃう危険なサラダなのです！
* カニカマとキャベツの辛子マヨサラダ *
○キャベツ（小玉）・・・1/2玉
○きゅうり・・・1本
○ちょっとお高めのカニカマ・・・お好きなだけ（たっぷり）
◇マヨネーズ・・・大さじ4
◇砂糖・・・小さじ3～4
◇和辛子（チューブタイプ）・・・小さじ4
○塩・・・少々
① キャベツは5mm巾の千切りにする。
きゅうりは輪切りにする。 カニカマは解しておく。
② ボールに◇を入れて混ぜ合わせ、①を入れて和える。
塩で味を調える。
作りたてより、冷蔵庫で30分以上寝かせた方が、味が馴染んで美味しいです＾＾
来週も、焼肉飲み会の予定。
二次会にカラオケスナック・・・・・・に行かないように気を付けなくちゃ。
STOP！中年サラリーマンオヤジ化。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
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