こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
蒸し蒸しゲンナリする夜は、さっぱりとしたおつまみが欲しくなりますね。
さっぱり生野菜に、さっぱり冷しゃぶをトッピングしてのサラダ。
「さっぱり」 し過ぎて物足りない・・・ので(笑)
ドレッシングはちょっとコッテリ系で。
* わさびマヨポンのドレッシング *
○マヨネーズ・・・大さじ2
○ポン酢・・・大さじ2
○わさび（チューブタイプ）・・・大さじ1
混ぜるだけ。
わさびはお好みでどうぞ。
わさび無しでもいいし、
わさびじゃなくコチュジャンを混ぜても、韓国風ピリ辛で美味しいです＾＾
熱湯でしゃぶしゃぶしたお肉は、
氷水にさらさず、放置して粗熱を取るだけにしてます。
水にさらすと、お肉の旨味が水に溶けだしてしまって勿体ないので。
冷しゃぶサラダと一緒に、
会社の釣り名人ヒデじぃの釣果のお裾分けのソウダ鰹の漬け。
ニンニク効かせてます♬
鰹×ニンニク、美味し❤
明日（7/31）から、夏休みです♬
4日間、実家の津軽に帰省です。
帰省中は飲んだくれヘロヘロなので、リコメは帰京後になると思われますが・・・
「思う存分、飲んで来い！」
と背中を押してくださるコメント、お待ちしてます(笑)
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遅くなる時もあるかも・・・ですが、
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