どういう意味？

ある日の事。

仕込みをしているＯ氏。
テフロン加工のフライパンでホワイトソースを作っている時でした。

泡立て器を使って混ぜていた。



こんなようなの。

一般的なステンレス製のもの。

そんな物で混ぜたらテフロンが剥げてしまう。

本来はシリコン加工した物を使います。

そこで一言Ｏ氏に言う。

剥げちゃいますよ。

と･････

Ｏ氏が言い返す。

ちょっとぐらいいいじゃん。

え？
ちょっとぐらい何がいいんだ？
ちょっとぐらい剥げたテフロンがお客さんの口に入ってもいいのか？

全くもってプロ意識が無い。