あさりラーメン

雨の土曜日
しかも…いい時間にどしゃ降りだもの
案の定…お店は静か

そんな中でも、いらして下さったお客様方とおしゃべりしていたら
あじるのラーメンはどんなラーメンだと聞かれた

実は･･･
焼きうどんやカレー、パスタは良く出るのだか
ラーメンはまだ数杯しか出てない
醤油ベースで
これ～といった特徴がない

言葉に詰まっていると
あさりラーメンの話をして下さった

そして
ご自身のブログにアップしてある写真も見せて下さった

話を聞いているうち
なんとなくイメージが出来て
ちょうどあさりもあるし、麺もあるし
作ってみることにした

あじるにはガスコンロがない
IHコンロと電子レンジのみ
これで料理を作るには時間配分が必要なのだ

ある意味
スリルとサスペンス
科学実験料理

でも
そこが面白くて料理が好きなんだけど

ちょっと麺が柔らかくなっちゃったけど
あじるのあさりラーメン完成☆

試食して頂くと
野菜の種類の改良はあるものの
スープは好評～♪

嬉しい(*^^*)

という訳で
月曜日から商品化決定しました

せっせとあさりの塩抜きしますが
あさりが切れたら売り切れです(^-^;

試しに
一度食べにいらして下さいな

残念ながら写真を撮るを忘れちゃっいました(>_<｡)
次は忘れずに撮りますね！