システム生物学・・・
私達は朝になると、自然に目が覚め、夜になると眠くなる。
人を含め多くの生物は１日２４時間を活動の単位としている。
少し前から気になる人がいる。
上田泰己（うえだ ひろき）http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E7%94%B0%E6%B3%B0%E5%B7%B1
理化学研究所 発生・再生科学総合研究センターシステムバイオロジー研究チーム チームリーダー
と舌を噛みそうなくらい長い。
早く言えば、体内時計の研究をしている人だ。
この体内時計の謎を遺伝子レベルで解明しようとしている。
生物の概日リズム、つまり２４時間のリズムは環境によって生じるだけでなく
体内に存在する時計の様なシステムによって作られているそうだ。
その事に科学者が気づき始めたのが１９３０年頃らしい。
マウスで時計遺伝子が同定されたのは１９９７年と最近だ。
現在では、時計遺伝子は２０以上候補が知られており、それぞれの遺伝子がネットワークのように関与しながら、全体として複雑な体内時計システムを構築していることがわかってきた。
つまり、遺伝子がネットワークを構築しているのだ！！
体内時計の現象面で言えば、特定の時間帯に色々な生理現象が起きやすいようだ。
例えば、分娩が始まりやすい時間や、出産の時間、更には、喘息や脳出血の起こりやすい時間まであるという。これを制御する生命システムが体内時計、概日時計と呼ばれるシステム。
この時計がおかしくなると、不眠症や認知症、うつ、リズム障害などを伴うと彼は言う。
時計自体の老化だそうだ。
歳をとると早寝早起になるのも時計システムの老化が原因。
逆に子供は生まれて昼夜なく泣いているが、だんだん夜にちゃんと寝るようになる。時計システム自体は生まれた時からあると思われ、それが体内の色んな部分と繋がって、全体を制御できるようになると考えられているそうだ。
経験がある人も多いはず。時差ボケもその一つ。
環境の時間と自分の時間のズレによるもの。
僕のもう一人のお気に入りの賢者、茂木健一郎氏はこう語る。
「生命現象は、『時間』を基本的な要素として考慮しないと理解できないことが多い。脳もまた同じだ。
『情報表現』は決して静的なものではなく、時間の中で展開されていく。ある一群の情報が脳の中にある領域で統合されるとして、それがＡ、Ｂ、Ｃという順番で到着すると、Ａ，Ｃ，Ｂという順番で到着するのでは結果が異なってくる。頭の良さは、脳のタイミング制御の優秀さでもある。生物にとって、時間はもっとも希少で大切な資源の一つでもある。サルに何らかの課題をさせる実験で罰を与えようと思ったら
次の課題を始める前に少し「待ち時間」を置けばよい。猿にとっては、何もしないで待つこと自体が苦痛なのだ。体内時計の話を伺って、様々な点に脳と共通点があると感じた。例えば「リズム」の問題も、ひとつひとつの細胞から脳という複雑なシステムまで、大きく共通する点がある。情報処理をするとは、
単に内容に基づいて参照、融合すればよいという事ではなく、時間軸上の位相を合わせたり、ずらしたり、重ね合わせたりといった処理をしなければならない。そのようはリズムは当然、環境と相互作用を通した影響を受ける。脳では重要な原理は、細胞１個からすでに始まっている。」
自分の周りに起きている現象は成るべくして、起こるべくして起きているのか・・・・。
それとも、時間軸のなかで必然的に起きているのか・・・・。
神のみぞ知る・・・。
最近、リズム、タイミングという単純な言葉だが、なぜか頭からはなれない・・・・・。
「無知の知」
不易流行
イメージを形にする。
ヘアデザインを創る上で大切な事！
左脳で理解して、右脳で表現する！
右脳で理解して、左脳で表現する！
さあ！！どちらのタイプか・・・・。
これは定例で行っている。フレンドサロンの仲間たちとの合同レッスン！！
美容師は過酷な立ち仕事を一日中こなしても、まだ終わりじゃない。
職人として、技術の鍛錬は怠れない。自分を奮い立たせて練習台に向かう。
一見華やかで、お洒落な仕事に見えるが、そこにはやはり、忍耐と努力。
そして、日々怠ることのできない鍛錬が必要だ。
『一流を極めるか、我流を貫くか！！』
全ては、お客様の笑顔の為に・・・・・。
Ｊクッキング・・・・
皆さん
お元気ですか？、Ｊクッキングのお時間です。
本日は『かりかりジューシーチキンのハニーマスタードバルサミコソース仕上げ』
（お題長っ！！）
さて本日もチキン(笑）
先は材料のご紹介！
鶏のモモ肉（一人前１５０ｇ）
赤マスタード（お好みですが、大さじ２くらいが一人分）
バルサミコ３０～５０ｍℓ（シェリービネガー）
はちみつ小さじ半くらい（これ！実はポイント！）
これが特製ソースになります。
塩・コショウ
荒びきこしょう
オリーブオイル
にんにく１かけ
～作り方～
フライパンにオリーブオイルと軽く叩いたニンニクを入れます。
モモ肉に塩・コショウして、荒びきコショウをふり下味を付けたモモ肉を
皮の面から中火で焼いていきます。
※モモ肉に下味をつける時に、フォークで肉をザクザク刺しておきましょう！！
皮面がカリカリに焼けてきたら若干弱火にして、反対面を焼きます。
※この時に肉の脂がジュワジュワ出てきます。こまめにペーパータオルで脂を取って下さい。
両面がいい感じに焼けてきたら特製ソースを絡めます。
肉にソースが絡んだら出来上がり
アボカドサラダも召し上がれ
これまたコンセプトがど真ん中です！！
Ｃｕｉｓｉｎｅ と Ａｒｔ
『料理 と 芸術』
どうですか！！ハートを鷲掴みですよ 芸術は爆発だ
なんだかペットを飼ったような気分なＭＥ！ 可愛い過ぎだよ君たち
あっ！！これは・・・・
それではまた・・・・・。
ワールドなカップ・・・・。
直径１０㎝強のカップに全身全霊をかける男たちの戦いがある。
３００ヤードの飛距離も、５０㎝のパットも一打は一打である。
そう！それがゴルフなのだ。
このパットが入れば優勝。賞金数千万と言う場面では、一瞬体が動かなくなるそうだ。まさに集中力の極みではなかろうか。
http://www.jga.or.jp/jga/jsp/players/profile_16411.html
若さあふれる期待の選手だ！彼の愛用のバイザーをサイン入りでＧＥＴ！！
先日も熊本の大会で優勝したそうだ。
まさにこれからのゴルフ界を背負ってたつ若きヒーローだ！！
次の試合も頑張ってください！！皆さんも応援宜しくお願いします。
カミワザ （梅雨の暴れん坊編）
梅雨の暴れん坊ヘア さあどうしますか？
この時期一番の悩みは暴れん坊ヘア！7割～8割の人がこの悩みをもっているようです。
本気でくずれないヘアを保つためには。夜・朝・昼の２４時間体制のケアは必須！そのなかでも、
特にカギを握るのが夜ケア。7割はココで決まっていると言って過言ではありません。なぜなら、深刻な暴れん坊ヘアの場合、翌朝の小手先のケアでどうにかなるものじゃないから。正に勝負は前夜から始まっているのです。
夜ケアで特にポイントなのが、保湿とドライング（乾かし方）の二つです。暴れん坊ヘアさんの毛は乾燥していることがほとんど。感想はトラブルに繋がるので、しっかり保湿してあげること。これが絶対的基本です。
後は乾かし方。髪は乾くときに形作られるので、この段階で根元と内側をしっかり狙い撃ちすることが大切！！
約８割の人が ”オーバードライ” になっている。
毛先は根元と違って直接温風を当てなくても乾く部分。乾かしすぎて、暴れん坊ヘアの原因にもなる乾燥を引き起こしている人が多いようです。ドライヤー直後、毛先が熱いのはＮＧ！それが、まさしくオーバードライです。
何でも加減が必要ということです。
いい加減
カミワザ （前髪編）
根元パックリは、老け印象を与える・・・・。
前髪がパックリ割れてしまう。そんなお悩みも日常茶飯事。
さて、そんな時あなたはどうしてますか？
ここでもまた、直すカギは『根元』にあります。いきなり毛先をブローしても決してキレイには直せないので
要注意！！
根元の立ち上がりは、見た目の若々しさを決める大きな要素。分け目が地肌に張り付いていると、疲れた
ような老け印象を与える。
ポイント！
前髪にドライヤーを当てながら、左から右へ、⇒右から左へ、と逆方向に流したりしながら根元のくせを
リセットする。それからブラシ等で内巻きにブローし、根元の立ち上がりをつける。
前髪は第一印象！ それを忘れずに・・・！
7月１９日のビューティーセミナーが天神サイトにアップされております。
http://tenjinsite.jp/hayamimi/detail.php?hid=25906
来る７月１９日ビューティーセミナー開催です！！
二人のビューティーエキスパートによるまさに、『目から鱗』の内容です。
◆二人の「美のエキスパート」によるビューティーセミナー◆
SOLERA by SHAMPOO BOY × Salon de Iris presents
日時 ７月１９日（祝）
第１部 １４：００～１５：００ 第２部 １５：１５～１６：１５
第２部終了後～１７：００まで、質疑応答を行います。
参加費 ￥２，５００ （第１部のみ￥１，５００ 第２部のみ￥２，０００）
場所 福岡市中央区天神2-3-6 ibb fukuoka 6F会議室（西鉄福岡駅より徒歩１分）
定員 ５０名様限定
完売間近です。お申込みはお早めに！
お問い合わせ、お申し込みはこちら
http://solera.jimdo.com/news-1/
カミワザ （寝ぐせ直し編）
朝の寝ぐせ直し・・・・。
朝起きて、えっ！！という経験は誰しもあるはず。時間がない朝の簡単裏技をお教えいたします。
前回もお伝えしましたが、どんなスタイルを作る時も、先ずは『根元』を、毛流れに沿って整えることが基本です。根元が決まってないと、どんなにもがいても思うようにスタイルが作れないのです。毛先のはねや、うねりもそこだけぬらしたりブローしたりしても、キレイには直らないのです。
『はねたら潔く、根元をぬらすべし！！』
例えば根元首などに沿ってペシャっとつぶれている限り、どれだけブローしても髪は外にはねてしまう。根元さえ浮かせるようにくせつければ、自然と内巻きになるのです。
はねを直したいなら毛先だけをいじろうとせずに根元のくせを直すべし！！
一見面倒なようですが、結果は早くてきれいに、しかも、ダメージレスにつながるのです。
これだ明日から２０分はゆっくり寝れますね！！
あっ、くれぐれも寝坊しないように
それではまた次回。
ヘアケアのすすめ・・・・・。
来る７月１９日ビューティーセミナー開催です！！
二人のビューティーエキスパートによるまさに、『目から鱗』の内容です。
◆二人の「美のエキスパート」によるビューティーセミナー◆
SOLERA by SHAMPOO BOY × Salon de Iris presents
日時 ７月１９日（祝）
第１部 １４：００～１５：００ 第２部 １５：１５～１６：１５
第２部終了後～１７：００まで、質疑応答を行います。
参加費 ￥２，５００ （第１部のみ￥１，５００ 第２部のみ￥２，０００）
場所 福岡市中央区天神2-3-6 ibb fukuoka 6F会議室（西鉄福岡駅より徒歩１分）
定員 ５０名様限定
完売間近です。お申込みはお早めに！
お問い合わせ、お申し込みはこちら
夏のヘアケア・・・・（ブロー編）
意外に知らない事ありませんか？
この時期のヘアケアはとても重要です。朝のスタイリングから 夜のホームケアまで。
乾燥やうねりを引き起こす勘違いブローしてませんか？
美髪を作るにはいくつかのポイントがあります。
はねたり、うねったり、パサつく原因をつくってしまってるのは実は自分自身。パサつきやすい毛先はなるべく乾燥させないことが大切。水分バランスを整えること。根元の水分をしっかりタオルドライで取る。このタオルドライを正しく行う事でドライヤーをかける時間が短縮されるのです。
ブローの最大のポイントは『根元』です。この根元の髪の流れや方向性を間違えない事。つまり、生えクセに逆らうブローをしてしまっているからはねたり、うねったりするのです。
正しい方向にブローすれば髪の毛は自然にまとまるのです。
さらには、毛の流れに沿ってドライヤーを当てることによって、キューティクルも整うのでツヤが出るのです。
あなたは正しいブローをしてますか？
ヘアケアのすすめ・・・・・。
つづく・・・・。
来る７月１９日ビューティーセミナー開催です！！
二人のビューティーエキスパートによるまさに、『目から鱗』の内容です。
◆二人の「美のエキスパート」によるビューティーセミナー◆
SOLERA by SHAMPOO BOY × Salon de Iris presents
日時 ７月１９日（祝）
第１部 １４：００～１５：００ 第２部 １５：１５～１６：１５
第２部終了後～１７：００まで、質疑応答を行います。
参加費 ￥２，５００ （第１部のみ￥１，５００ 第２部のみ￥２，０００）
場所 福岡市中央区天神2-3-6 ibb fukuoka 6F会議室（西鉄福岡駅より徒歩１分）
定員 ５０名様限定
完売間近です。お申込みはお早めに！
お問い合わせ、お申し込みはこちら
きっと見える・・・・。
| 7月7日七夕の夜、天の川を隔てて輝く、 わし座
の1等星アルタイル（牽牛星）彦星と こと座
の1等星べガ（織女星）織姫が 一年に1度だけ逢うことを許された夜...。 このお話は中国で生まれ日本に語り伝えられた伝説です。 |
織女は、天を支配している父天帝の言いつけをよく守り、毎日機織りに精を出していました。
織女の織る布はそれはみごとで、五色に光り輝き、
季節の移り変わりと共に色どりを変える不思議な錦です。
天帝は娘の働きぶりに感心していましたが、年頃の娘なのに
お化粧一つせず、恋をする暇もない娘を不憫に思い、
天の川の西に住んでいる働き者の牽牛という牛飼いの青年と結婚させることにしました。
こうして織女と牽牛の二人は、新しい生活を始めました。
しかし、結婚してからの織女は牽牛との暮しに夢中で毎日はしゃぎまわってばかり。
機織りをすっかり止めてしまったのです。
天帝も始めはこんな二人の様子を新婚だからと大目にみていましたが、
いつまでもそんな有様が続くと眉をひそめざるを得ません。
天帝はすっかり腹を立ててしまい、2人の所へ出向くと、
「織女よ、はたを織ることが天職であることを忘れてしまったのか。
心得違いをいつまでも放っておく訳にはいかない。
再び天の川の岸辺に戻って機織りに精を出しなさい」更に付け加えて...
「心を入れ替えて一生懸命仕事をするなら1年に1度、
7月7日の夜に牽牛と会うことを許してやろう」と申し渡しました。
織女は牽牛と離れて暮すのがとても辛く涙にくれるばかりでしたが、父天帝に背く事もできず、
牽牛に別れを告げると、うな垂れて天の川の東に帰って行きました。
それ以来、自分の行いを反省した織女は年に1度の牽牛との再会を励みに、
以前のように機織りに精を出すようになりました。
牽牛も勿論思いは同じ、働いて働いて...7月7日を待ちました。
こうして、牽牛と織女は互いの仕事に励みながら、指折り数えて7月7日の夜を ...
ところが、2人が待ち焦がれた7月7日に雨が降ると、
天の川の水かさが増して、織女は向こう岸に渡ることができなくなります。
川下に上弦の月がかかっていても、つれない月の舟人は織女を渡してはくれません。
2人は天の川の東と西の岸辺にたたずみ、
お互いに切ない思いを交しながら川面を眺めて涙を流すのでした。
7月7日に雨が降れば...そんな2人を見かね何処からともなくかささぎの群が飛んできて、
天の川で翼と翼を広げて橋となり、織女を牽牛のもとへ渡す手助けをしてくれるのだそうです。
ビューティーセミナー開催！！
来る７月１９日ビューティーセミナー開催です！！
二人のビューティーエキスパートによるまさに、『目から鱗』の内容です。
◆二人の「美のエキスパート」によるビューティーセミナー◆
SOLERA by SHAMPOO BOY × Salon de Iris presents
日時 ７月１９日（祝）
第１部 １４：００～１５：００ 第２部 １５：１５～１６：１５
第２部終了後～１７：００まで、質疑応答を行います。
参加費 ￥２，５００ （第１部のみ￥１，５００ 第２部のみ￥２，０００）
場所 福岡市中央区天神2-3-6 ibb fukuoka 6F会議室（西鉄福岡駅より徒歩１分）
定員 ５０名様限定
完売間近です。お申込みはお早めに！
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