こんにちは
美腸食マインドコーディネーター
ほしの まどかです![]()
ストレス過食で自信を無くしたママが
家族も喜ぶ美腸おうちごはんで
理想体型の幸せママになる
美腸おうちごはん講座
11歳と14歳のお弁当を毎日作っている私ですが
愛情たっぷり作っているからには!
子供の脳もしっかりフル稼働してもらって
集中力や記憶力アップに
つ・な・が・れ
(親の勝手なエゴですけどw)
お弁当ひとつで集中力アップにつながったら
親としては願ったり叶ったり
実は集中力アップさせるためには
「糖質の量」がカギなんです![]()
糖質(ぶどう糖)が脳のエネルギー源って知っていました?
糖質は体だけではなく脳を動かすためにも必要な栄養素なんです
しかも即効性あり!!
そのエネルギーが不足するとどうなるでしょう?
ガソリンがないと車が動かないように
エネルギーなないと脳もしっかり動いてくれませんよね。
糖質不足になるとぼんやりしてしまい
集中力や思考力が低下してしまうので
しっかり糖質をお弁当に入れてあげまましょう♪
ただ!
糖質が大切と言ったばかりだけど
糖質の量が多すぎたら多すぎたで、
次はねむ〜くなってしまうから注意が必要なんですよね〜
これは血糖値が関係してくるんだけどね
糖質を一気に大量に食べると、血糖値が急上昇し
急激に上がった血糖値を減らそうとインスリンが過剰に分泌され、血糖値を下げようとします。
その結果
糖質たっぷりのお弁当を食べたあとは
ねむい ねむい ねむい・・・・
私がお弁当を作るときに気をつけていることは
ごはんと同じくらい野菜をたっぷり![]()
食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれるし
栄養バランスもバッチリ!
魚に含まれる油は脳の活性化にも♪
丼ものもスープをつけるなどの工夫をしています♪
発酵調味料を使えば味付けシンプルでも美味しい♪
パンの時も野菜たっぷりと♪
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これは子供だけでなく
大人も同じことが言えるよ〜
午後からのパフォーマンスがさがらないよう
「糖質の量」を意識してくださいね![]()































